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珍选大师级捞汁1.8L

产品介绍 多种天然果汁与多菌种发酵酱油，纯粮食醋及丰富呈味物质科学组方，天然果酸与发酵所得乳酸浑然一体。盐含量降低到4.5g/100ml，控盐值，不减鲜，2019年布鲁塞尔国际风味品质评鉴—顶级美味奖章，适合蔬菜、山珍、肉、禽、海鲜等凉菜，以蘸食和拌食之法，为主食增添更多美味体验。
净含量 1.8L
菜谱一菜谱二菜谱三菜谱四菜谱五

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俄罗斯野生大贝柱

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主料：贝柱、鸡毛菜

辅料：珍选大师级捞汁、葱、鸡蛋、生粉

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制作方法：

●   贝柱切2厘米*4厘米片状，加入盐、胡椒粉喂口

●   用鸡蛋清、生粉给贝柱上浆

●   起锅烧水水温到达80度时，下桨好的贝柱轻烫捞出，鸡毛菜焯水后捞出码盘

●   加入珍选大师级捞汁、葱、麻椒油、川油、香油、胡椒粉搅拌均匀即可

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海胆黄捞汁龙头菜

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主料：海胆、蕨菜

辅料：珍选大师级捞汁、树椒油

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制作方法：

●   蕨菜去头尾取中间，用保鲜膜卷成卷，改刀切成3.5厘米的段九个

●   将切好的菜段去保鲜膜，立起来摆放盘中倒入珍选大师级捞汁、树椒油

●   将备好的海胆黄放在蕨菜上面，点缀花草

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20210809

九转茄子

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主料：茄子、鲜虾、面粉、脆皮粉

辅料：珍选大师级捞汁、香醋、盐

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制作方法：

●   把茄子洗净切成2公分的蹲状，中间剜出一个小坑，放入用鲜虾制成的虾馅

●   粘上脆皮粉面粉入油锅炸成金黄色，酱茄子摆入盘中成宝塔形

●   用珍选大师级捞汁、盐、香醋打一个汁芡浇在炸好的茄子上即可

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