主料:海参
辅料:珍选海鲜捞汁
做法:
1.取新鲜黄瓜,洋葱切成细丝,美人椒切成细圈,放入海参碗中待用。挑选个头明显,背刺饱满的海参,取出内脏,经沸水焯开,于背部打斜刀,一并放入海参碗。
2. 再将珍选海鲜捞汁加入海参碗。
主料:花螺、洋葱、美人椒
1. 花螺去肠,汆水祛腥待用。 2. 选海鲜捞汁浸泡半小时拌匀,撒小米辣装盘即可。
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