
糖醋排骨Sweet and Sour Spare Ribs
主料:排骨
辅料:珍选糖醋汁
做法:1. 先将排骨浅焯,取出后于水中加入少许盐,待水沸下排骨,水复开将排骨捞出。。
2. 锅内热油,下入排骨,翻炒几下后放入糖醋汁。大火煮开后转小火,汤汁见少时大火收汁。装盘上桌啦

西红柿炒鸡蛋Scrambled egg with tomato
主料:西红柿、鸡蛋
辅料:珍选糖醋汁
做法:1. 番茄切块,鸡蛋打散,小葱切碎。 坐锅放油烧热,倒入鸡蛋,大火快速滑炒后装起。
2. 用余油开始炒番茄,要一直炒至出汤,出汤后加入珍选糖醋汁,等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去炒匀即可。

糖醋里脊Sweet and Sour Spare Pork tenderloin
主料:猪里脊
辅料:珍选糖醋汁
做法:1. 将里脊切成粗条状,将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条,不会很厚)。将粉浆倒入肉中,抓匀后加入少许色拉油拌匀。
2. 锅中加入油,烧至六成热,转中小火,逐个将肉条放入,炸约一分钟捞出沥油。将锅里的油继续加热,油温八九成热时,倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后,捞出沥油。锅中留少许底油加热,爆香葱蒜末,加入珍选糖醋汁,下入炸好的里脊条快速翻炒出锅。

糖醋带鱼Sweet and sour hairtail
主料:带鱼
辅料:珍选糖醋汁
做法:1. 将带鱼洗净切块,等油在锅中烧30秒后,放入蒜蓉葱碎。 将鱼放入锅中,来回翻面,煎炸5分钟左右。
2. 等鱼成金黄色后放入珍选糖醋汁,加入少许水,烧2分钟,放盐,起锅装盘,放香菜点缀即可。

糖醋大虾Sweet and Sour Shrimp
主料:大虾
辅料:珍选糖醋汁
做法:1. .将大虾挑去虾线,剪去虾须、洗净,备用。加少许盐腌制一会儿。2. 锅里放油,下入葱姜末,再下入大虾翻炒至红。淋入糖醋汁,翻炒均匀收汁即可。

糖醋荷包蛋Sweet and sour poached eggs
主料:新鲜鸡蛋
辅料:珍选糖醋汁
做法:1. 起锅热油,鸡蛋打入煎蛋器中,双面煎至定形。取出鸡蛋备用。2. 锅内留底油,倒入珍选糖醋汁大火烧开。倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

意面pasta
主料:意面
辅料:珍选糖醋汁
做法:1. 锅中放清水,水沸腾后倒入少量盐,下意面,煮到软硬适中。 意面煮好后,沥干水份,倒点橄榄油将意面拌好待用。2. 另起锅,倒入少量橄榄油,加入洋葱煸炒出香味后,倒入珍选糖醋汁,少量盐,煮至酱汁浓稠,将酱汁浇在面上即可。