家常小炒肉
主 料:五花肉、葱、蒜、姜、料酒
辅 料:珍选纯粹酱油
制作步骤
● 五花肉焯水切片。 起油锅,下五花肉,然后加入珍选纯粹酱油煸炒,让它出一下油;
● 加入青尖椒一起炒匀。 待青辣椒变色,加盐就可以上桌了。
板栗娃娃菜
主 料:板栗、娃娃菜
辅 料:珍选原汁鲜、水淀粉、胡椒粉
制作步骤
● 将板栗肉下入清水锅中煮开、煮至熟软,捞出。 烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒,然后,加适量的原汁鲜、盐、胡椒粉等;
● 下入板栗,加入高汤,烧开后转小火煮至入味。 当汤汁收干60%后进行翻勺一次,把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡,调味炒匀,即成。
白菜炖豆腐
主 料:白菜、大豆腐、大蒜
辅 料:珍选原汁鲜
制作步骤
● 将板栗肉下入清水锅中煮开、煮至熟软,捞出。 烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒,然后,加适量的原汁鲜、盐、胡椒粉等;
● 下入板栗,加入高汤,烧开后转小火煮至入味。 当汤汁收干60%后进行翻勺一次,把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡,调味炒匀,即成。