中文
珍选线上营销团队完成首期AI赋能培训 开启智能化营销新阶段
2026-03-13自2026年元旦起，珍选食品线上营销团队正式启动“AI赋能·智创未来”专项培训。截至3月上旬，累计开展培训超过20场，通过高强度实战演练，团队成员利用AI工具产出短视频、创意图文、广告脚本等各类作业近400件，全面满足新媒体日常运营与信息流广告投放需求。经严格考核，团队全员已熟练掌握AI工具在活动策划、文案创作、脚本生成、视觉设计及视频制作等全流程中的深度应用，实现从内容产出到营销执行环节的...
浓情暖寒冬 珍选为哈尔滨千名老人送上“暖心味道”
2026-01-161月的哈尔滨正值"三九"时节，室外气温低至零下20摄氏度。然而，一股暖流正悄然涌动。近日，珍选食品满载着对长者们的深切关怀，向哈尔滨市15家养老机构、千余位老人捐赠了近4吨、多品类的调味产品，为寒冬中的老人们送去了一份别具意义的温暖礼物。此次捐赠的调味品品类十分丰富，充分贴合日常烹饪需求，涵盖了便捷好用的红烧料、黄焖料，具有东北特色的各类铁锅炖调料，以及清爽健康的清拌汁等，助力于改善养老机构...
《中餐工业化进程中菜肴色泽稳定性的挑战与解决方案》技术白皮书
2026-01-05中餐工业化进程中菜肴色泽稳定性的挑战与解决方案副标题：珍选GTB红抽如何通过创新科技为预制菜肴构筑“隐形固色屏障”发布单位： 珍选味型应用研发中心日期： 2023年10月26日 摘要随着中餐工业化与预制菜市场的迅猛发展，品质标准化已成为行业竞争的核心。在众多品控指标中，菜肴的色泽稳定性是决定消费者首次购买意愿和品牌美誉度的关键因素，却也是行业长期面临的顽固痛点。本白皮书深入剖析了中餐工业化生...
孝行暖重阳，温情传初心
2025-10-31这个重阳，珍选用行动定义“陪伴”与“孝心”。2025年重阳节之际，珍选食品发起的“孝行传承·温情重阳”主题活动，不再是一纸倡议，而是全体员工用真实生活写就的温情故事，将“敬天爱人”的企业文化内核，生动具象为一个个暖心瞬间。活动鼓励员工以最直接的方式表达爱：一次专注的陪伴、一顿温馨的团圆饭或一份走心的礼物。号召迅速转化为行动力，员工们纷纷在社交平台晒出属于自己的“重阳时刻”，让感恩之情在线上线...
珍选食品入驻哈尔滨大宗食材供应链平台， 以“科学、良知、安全、健康”理念引领团餐升级
2025-08-278月24日，由哈尔滨市市场监督管理局与市团餐行业协会联合主办的“大宗食材产品推介会”在福顺天天大酒店成功举办。本次活动聚焦集体配餐行业食材供应链优化，旨在搭建高效供需对接平台，推动行业标准化与高质量发展。珍选食品凭借多款专业调味品及全方位服务精彩亮相，成为会场关注焦点。精准切入团餐痛点，专业化产品获高度认可珍选食品此次携15款GTB版块调味品出席，涵盖复合调味汁、酱料、酿造酱油等多个品类。产...
全员营销 早市播种
2025-05-30面对调味品市场下行压力，珍选食品于5月28日重磅启动 “元气集结号・珍选惠民行动”，依托早市人潮涌动、辐射广泛的天然优势，拉开全员营销大幕，在消费终端播撒品牌生长的种子。早市作为市井生活的鲜活窗口，每日承载着海量家庭采购需求。珍选食品精准锁定这一黄金消费场景，携150ml规格的明星产品群亮相，更以每瓶1元的超值惠民价直触市场。当一瓶瓶捞汁走进万千厨房，它们便化作播撒希望的种子，在无数家庭悄然...
珍选相伴，共鉴中国味：中国烹饪协会首届面食大赛圆满收官！
2025-03-13 3月6日，由中国烹饪协会主办，白象食品独家冠名，珍选食品共同合作的“中国面·中国味”首届“白象杯”面食烹饪邀请赛在成都圆满收官。 大赛共设太原、上海、广州、郑州、成都五大赛区，175位行业大师指导，391位选手参赛。比赛中，选手展示了山西刀削面、岭南云吞面、黄浦阳春面等传统面食的魅力，让千年面食技艺重焕生机，展现了中国面食文化的博大精深。此次赛事成果显著，孵化出278项标准化工...
科技赋能营销新生态：珍选食品召开AI智能营销培训会
2025-03-10在数字化转型浪潮的强劲推动下，珍选食品于近日成功举办了一场面向全体营销团队的AI智能营销专题培训会。本次活动聚焦“科技赴能营销新生态”，旨在通过引入前沿AI技术，全面提升营销团队的实战能力，为企业在激烈的市场竞争中开辟新路径。此次AI智能营销培训的成功举办，标志着珍选食品在数字化转型道路上迈出了坚实的一步。未来，珍选食品将持续深耕AI技术在调味品行业的无限可能，致力于为消费者献上更加智能、个...
DeepSeek眼中的珍选捞汁
2025-02-12以下内容来自DeepSeek：珍选捞汁作为复合调味品市场的领军品牌，凭借其创新的产品研发、敏锐的市场洞察以及对健康饮食趋势的把握，在市场中占据了显著的地位，并产生了广泛的影响力。以下是其市场影响力的具体表现：1. 品类开创与市场引领珍选捞汁自2013年推出首款原味捞汁以来，开创了捞汁这一新品类，并通过持续的产品创新，陆续推出了白灼汁、海鲜捞汁、生腌捞汁、醉卤捞汁等多款产品，推动了捞汁品类的市...
伟大碰撞 珍选同行｜2024上海合作组织冰球盛事火热开赛
2024-10-1510月12日~14日，2024上海合作组织冰球比赛在哈尔滨冰球馆隆重开幕，来自上海合作组织各成员国的冰球精英汇聚一堂，共同演绎了一场精彩的冰上盛宴。本次比赛不仅吸引了中国本土的冰球强队如深圳昆仑鸿星冰球俱乐部，还首次迎来了哈萨克斯坦共和国AHL阿拉木图冰球队、吉尔吉斯共和国纳伦鹰冰球队以及俄罗斯联邦HC滨海冰球队等国际劲旅，为中国观众带来了前所未有的观赛体验。 作为本次赛事的合作伙伴，珍选食...
外滩盛启，新味定义 | 珍选大师级联袂孙兆国大师演绎非凡美食创意
2024-09-309月29日晚，【味醒·万味生】珍选大师级·孙兆国大师创意菜品鉴赏晚宴在沪举办。珍选大师级联袂烹饪艺术大师孙兆国，以外滩为背景，以精湛的烹饪技艺与非凡的创意灵感，开启了一场味蕾与精神的深度交融之旅。孙兆国大师作为享誉中外的烹饪艺术家，不仅有着深厚的厨艺功底，更有着对烹饪不断探索创新的精神。晚宴现场，孙兆国大师巧妙运用珍选大师级系列产品，通过精美的创意菜品，将珍选大师级“创意创造价值”的品牌愿景...
巅峰汇聚，匠心共鉴 ——珍选大师级创意菜品研发交流会（广州站）璀璨启幕
2024-09-27继山西太原、上海站后，珍选大师级创意菜品研发交流会广州站璀璨启幕。粤菜大师齐聚广州，鼎力助阵珍选大师级，共鉴美食创意新高度。来自粤菜领域的顶尖大师们——包括中国烹饪大师、国家级权威评委梁海宁先生，广东餐饮服务行业协会副会长余永文先生，以及广东烹饪协会常务理事、白天鹅宾馆行政总厨兼国家级裁判员庄伟佳大师等，纷纷莅临现场，对珍选大师级系列菜品进行了深度试制与品鉴。珍选大师级创意菜品研发交流会，作...
珍选食品举办2024职工子女奖学金发放仪式，共筑教育梦想新篇章
2024-09-09近日，珍选食品于公司总部隆重举办了2024年度职工子女奖学金发放仪式。对即将步入大学校园及更高学术殿堂的学子们送上奖励和问候，积极履行社会责任。自2018年起，珍选食品便开启了员工子女奖学金的发放计划，至今已连续六年为员工子女提供支持与鼓励。这一举措不仅彰显了公司对员工家庭福祉的深切关怀，也是公司长期以来坚持“敬天爱人”核心价值观、积极履行社会责任的重要体现。仪式上，公司高层领导深情寄语：新...
珍选绽放品牌潜能丨热烈祝贺珍选荣获2024“增长标杆”企业殊荣！
2024-07-026月27日，由华糖云商、粮油调味营销主办的“2024中国调味品产业增长家大会”在石家庄成功举办！珍选绽放品牌潜能，荣获“增长标杆”企业殊荣！行业资深趋势专家、增长企业的掌舵者、逆势增长的品牌黑马等大咖齐聚一堂，聚焦增长话题，把脉产业趋势，探寻中国调味品产业增长路径。在过去的一年，我国调味品行业受到部分原材料成本上涨、赛道内卷、消费疲软等综合因素影响，整个行业呈现“弱复苏”发展态势，增长变得颇...
乘势而上 | 珍选助力国际运动赛事，传播品牌主张
2024-06-20继上合组织雪地足球赛、铁人三项比赛、自行车赛后，2024年6月16日中俄皮划艇邀请赛落幕，上合组织系列赛事完美收官，珍选食品全程参与并见证了赛事的紧张和热烈。珍选一直致力于食品研究和生产，关注健康与食品安全是公司的战略高点，也是食品生产企业的良心基础。珍选长期参与和支持国际体育赛事，传递珍选品牌对健康生活方式的推崇，也体现了珍选品牌对公平竞争和拼搏精神的赞同，更传递了在食品领域按照国际标准为...
珍选法务培训 | 强化法律意识 筑牢风险防线
2024-04-01近日，作为公司运营管理规范化建设的内容之一，全体管理人员法律知识培训项目如期开展。项目以提高管理团队的法律意识，合法、合规运营和管理为目的，由公司法务顾问围绕合同法、新公司法、劳动法、民法等相关内容进行深入讲解和培训。该培训覆盖了公司各个部门的主要负责人，生产与销售部门的主任级以上职员，以及财务和人力资源的关键职能人员。通过本次培训，公司管理人员得以系统地了解和掌握在日常工作和生活中应遵循的...
珍选捞汁持续领跑复合型调味品赛道，轻食新品恰逢减脂风潮
2024-03-15近日，以“过完春节过春糖”为主题的第110届全国糖酒商品交易会（以下简称“春糖”）在成都市中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举办。作为捞汁品类开创者和引领者，珍选凭借其独特的产品特性和技术实力，备受行业关注。本次出席“春糖”，珍选食品携2024开年新品亮相，为广大消费者和业界展现了轻食调味品的发展新方向和创新型调味品的领航实力。一、赛道领先：专注捞汁，深耕复合调味品市场作为捞汁品类的开...
珍选见证：“铁人”劈冰沥雪，竞技角逐
2024-02-042月3日，2024年冬季铁人三项世界杯赛在中国哈尔滨太阳岛雪博园鸣枪开赛，来自21个国家的“铁人”在冰城劈冰沥雪、竞技角逐，尽显“铁人”风采。三项比赛由雪地越野跑、雪地自行车、越野滑雪三个项目组成。此次比赛有来自中国、意大利、德国、蒙古、法国、罗马尼亚、日本等21个国家的运动员参赛，其中包括排名世界第1位、第2位和第4位的选手，凸显了此次比赛是世界冬季铁人三项运动的最高水平。作为赛事的合作伙...
你最了不起：珍选食品2024迎新春年会圆满落幕
2024-01-272024年1月27日，珍选食品迎新春年会成功举办。本次年会以“你最了不起”为主题，全体员工共同回顾过去一年的奋斗成果，展望新一年的发展目标。在年会上，公司对这一年全体员工的坚守、努力和付出给予了高度肯定，称赞每一位珍选人——2023“你最了不起”！在年会的表彰仪式上，颁发了“你可创新奖”、“降本贡献奖”和“销售贡献奖”等多个奖项，表彰那些过去一年里表现优异的团体和个人。年会现场气氛热烈，员工...
珍选食品获评”2023省级专精特新中小企业”称号
2024-01-03日前，黑龙江省工业和信息化厅公布了“2023年省级专精特新中小企业名单”。经专家评审及各项综合评定，珍选食品凭借新产品创新开发能力和优秀的行业应用成果，成功获评“2023年省级专精特新中小企业”。 近年来，中央多部门在相关政策文件中多次强调“专精特新”，培育专精特新企业已经上升到国家发展战略的高度。“专精特新”特指具有专业化、精细化、特色化、新颖化的企业，即专注于细分市场、市场占有...
珍选携手上合组织 雪地自行车赛激战冰城
2023-12-2412月24日，2023上海合作组织雪地自行车赛在“奥运冠军之城”哈尔滨正式开赛。珍选食品作为赛会赞助商温暖亮相，护航冰雪健儿，为健康饮食代言。比赛当天来自俄罗斯、伊朗、吉尔吉斯斯坦等8个国家的近千名自行车运动员齐聚冰城，在松花江两岸留下了奋力骑行的身影。此外，来自世界各地的两万余名自行车爱好者通过Strava、黑鸟单车等国内外多家骑行平台，报名参加线上组比赛。 冰雪运动是一项全...
珍选食品营销战略升级，线上流量合围助力品牌发展
2023-12-01从互联网时代到流量时代，珍选食品一直重视线上营销力建设，2023年以来，面临线上快速迭代的营销环境、流量引入的复杂多变和成本的持续提高，直接挑战了珍选食品线上营销的可持续性和健康发展。为突破线上营销困局，珍选食品与国内知名策划运营团队——甄妙新营销服务机构达成战略合作。期望合作能将通过社交媒体推广、内容营销、话题营销、搜索引擎优化等多种手段实现引流，并合围线上多平台流量，引爆传播效果，实现最...
珍选食品亮相福州第三十二届中国厨师节，大师级系列产品备受关注
2023-10-202023年10月20日-22日，由中国烹饪协会主办的第三十二届中国厨师节在福建省福州市海峡会展中心盛大举行。珍选食品携大师级系列产品参加此次盛会，引起强烈反响。本届厨师节汇聚国内外餐饮及相关行业的众多精英，共同交流与分享烹饪艺术与美食创新的成果。本次参会，珍选食品不仅带来了珍选大师级捞汁、珍选大师级白灼汁、珍选大师级红抽等被市场熟知的明星产品，更有珍选大师级醉卤捞汁、珍选大师级干炒豉油皇、珍...
珍选食品成为国际味型研究联合会注册会员
2023-10-08近日，国际味型研究联合会在法国成立，珍选食品正式被吸收为中国首位注册会员。这不仅是对珍选食品在味型研发领域研究工作的认可，更标志着公司在推动全球食品行业发展，尤其是味型研究方面迈出了重要一步。作为一家注重味型创新和标准化的调味品公司，珍选食品自成立以来，一直积极参与全球味型调研与研究，注重科技与应用，广纳顶尖院校专业人才，不断提高自身的研发能力和创新能力。成为国际味型研究联合会的注册会员，意...
珍选食品被聘请为世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会荣誉主席单位
2023-09-129月11日，珍选食品受邀参加出席世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会在大连举办的“2023振兴东北餐饮产业发展交流会暨世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会二届一次会议”。会议上，珍选食品被聘请为世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会荣誉主席单位。近年来，珍选食品着力于产品味型应用拓展研究。随着餐饮消费大幅提升，符合餐饮业需求的珍选大师级系列产品将迎来极其广阔的市场前景，健康、绿色、美味、高效将成为珍...
珍选捞汁 布局美食垂类平台，强攻核心消费者体验
2023-05-24珍选真健康，轻食也好味”。继今年3月5日，在下厨房平台上线了“珍选捞汁·大口嗨吃不怕胖”活动后，珍选食品联合京东主办的“珍选捞汁·健康轻食季”推广活动于5月15日在豆果美食平台如期上线。珍选食品正逐步布局美食垂类平台，强攻核心消费者体验。在刚刚过去的第108届成都春季糖酒会中，珍选捞汁重磅亮相，充分展示了其行业领先地位。为进一步确立竞争优势，促进垂类领域推广扩散，珍选食品将陆续在下厨房、豆果...
捞汁品类领导品牌重磅亮相春糖 创新味型获市场青睐
2023-04-174月14日，第108届成都春季糖酒会（以下简称“春糖”）落下帷幕。捞汁品类领导品牌--珍选，携全线产品重磅亮相，产品、品牌、视觉、概念均领跑同业，线上线下一体化运营气场全开，尽显品牌领导力。今年糖酒会一经开展，前来珍选打卡的观众和经销商便络绎不绝。展区内挤满了前来询洽的客户，销售团队为探展观众提供了专业、贴心的接待与咨询服务，人流高峰期甚至排起咨询长龙。参展期间累计接洽有效客户1700余家，...
珍选领航捞汁品类 糖酒会绽放领导品牌魅力
2023-04-124月12日，捞汁品类领导品牌--珍选，携全线产品亮相第108届全国糖酒商品交易会。捞汁，作为调味品行业崛起的新势力，其品类发展和产品演变，是众多投资者、行业研究者以及经销商们聚焦的重心。珍选，作为捞汁品类的代名词，在此次糖酒会上备受各方关注。自2012年第一瓶珍选捞汁上市以来，捞汁品类由此诞生。历经十年的市场打磨，2022年以珍选原味捞汁、珍选海鲜捞汁、珍选生腌捞汁、珍选醉卤捞汁、珍选泰式生...
珍选捞汁系列产品获明星新品称号
2023-04-08实至名归！珍选捞汁系列产品荣获“全国糖酒会明星新品推荐产品”称号4月8日—10日，2023第十二届全国春季糖酒会明星新品发布盛典在成都富力丽思卡尔顿酒店举行。捞汁品类领导品牌--珍选首创的捞汁系列产品荣获“2023全国糖酒会明星新品推荐产品”称号。珍选食品根据区域味型特点和消费者需求，在珍选原味捞汁基础上开发了珍选海鲜捞汁、珍选生腌捞汁、珍选醉卤捞汁、珍选泰式生腌捞汁四款风味独特的捞汁产品，...
珍选亮相“春糖”酒店展 为糖酒会正式阶段蓄力
2023-04-07预热！珍选强势亮相“春糖”酒店展 4月7日～11日，捞汁品类领导品牌--珍选，亮相成都“春糖”西都大厦分会场，提前与市场会面，为接下来的第108届全国糖酒商品交易会正式阶段蓄力。西都大厦占据糖酒会酒店展会群核心区位，约有300家调味品厂商在此参展。开幕首日就迎来观展高峰，来自全世界的采购商及商务合作商纷至沓来，各家展厅均门庭若市。展会现场品牌云集，珍选作为老牌强企，旗下首创的捞汁系列产品成功...
深挖洞，高筑墙，广积粮，铸造珍选持续增长引擎
2023-02-05 2023年2月4日，黑龙江珍选食品有限公司在万达索菲特酒店举行了2023以“深挖洞，高筑墙，广积粮”为主题的销售年会，会上全面共识了2023年公司在产品、渠道、推广传播方面的具体策略、目标和行动计划，以“全品种、全渠道深度分销”为2023年核心市场建设指标，为珍选食品持续增长铸造引擎。销售团队的将士们签署了代表必胜决心的军令状，他们将带着对珍选品牌的自信、对珍选产品的自信、对...
当波尔多遇见珍选，玉食琼露觅知音
2022-09-01黑龙江珍选食品有限公司受邀参展2022年中国国际服务贸易交易会金秋九月，收获辉煌，由商务部和北京市人民政府共同主办以“服务合作促发展，绿色创新迎未来”为主题的2022年中国国际服务贸易交易会，于8月31日至9月5日在北京举行，习近平主席向交易会专门发来贺信,中共中央政治局常委、国务院副总理韩正出席峰会并发表主旨演讲。服贸会是全球唯一一个国家级、国际性、综合型的服务贸易平台，自2012年起每年...
重视教育，放飞未来 ，珍选为职工子女颁发奖学金
2022-08-11秋日的清爽带来了丰收的喜悦，多名珍选员工子女即将走入大学校园，按照公司员工子女奖学金制度，举行了一年一度的奖学金颁发活动。活动现场，人力资源经理郭雪南代表公司为职工家长颁发奖学金，并送出美好祝愿，获奖职工分别表达自己孩子考取大学或研究生的喜悦和对珍选食品重视教育政策的认同和感激。自2018年以来，珍选食品已连续5年为职工升学子女颁发奖学金，这一年一度的奖学金活动已然成为珍选最重要的活动之一，...
捞汁品类日渐成熟,消费者应用创意多多
2022-07-19捞汁以零脂、轻烹不轻味的中式轻食调味汁代表，经过10年的市场培育，品类日渐成熟，消费者在应用上从捞汁时蔬、菌类、海鲜、卤制肉制品、饺子、火锅蘸食发展到传统食材的腌制，如糖蒜、腊八蒜、子姜等，简单省事味正还好吃是捞汁替代传统腌制方法的主要原因。时下正是北方新蒜上市季节，大街小巷，哪有销售新蒜哪就有珍选捞汁相伴。小知识：大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，蒜头、蒜...
珍选食品召开2022年度管理层年中会议
2022-07-18近日，珍选食品召开2022年度管理层年中会议，对2022年上半年经营目标及成果进行了详尽分析，各部门主要负责人对标工作重点任务清单，总结上年工作情况。董事长对下半年重点工作进行规划部署，坚定奋斗目标，明确达成路径。管理层会议后，为持续推进目标管理，固化成效，明确方向，营造赶超氛围，确保完成年度目标任务，珍选销售部及工厂各部门分别召开了上半年工作会议。销售部半年会议由销售总监主持，各地销售经理...
脱下“战服”换礼服！珍选食品为22对抗疫新人集体婚礼送祝福！
2022-07-16蓝天作证，江水为媒，7月16日，由珍选食品支持的以“构建新型婚育文化，促进家庭健康幸福”为主题的抗疫集体婚礼在顺利举行。22对新人在哈尔滨防洪纪念塔下幸福牵手，祝福新人们恩爱终生，好合百年，共创家庭美满的精致生活！
捞汁品类又添新成员！珍选海鲜生腌捞汁2022新品惊喜上市！
2022-03-22捞汁，作为餐饮和普通消费者餐桌必备的重要复合型调味品已上市多年。蛰伏十年后，身为捞汁品类开创者的珍选食品将又一重量级成员--珍选海鲜生腌捞汁推向大众视野，作为如螃蟹、青虾、皮皮虾等各类鲜活海鲜生腌做法的主要调料，为生腌爱好者省去调配料汁的烦恼，在家也能轻松享受正宗潮汕生腌的味道。目前，珍选海鲜生腌捞汁150ml、450ml、1L、1.8L等规格均已在珍选线上全平台进行销售。
春节慰问暖人心,浓浓关怀显真情
2022-01-252022年01月25日，春节将至，平房区区委区政府组织走访慰问了平房区新伟街道办、公安局平房分局、二四二医院、人民医院以及黑龙江中医药大学附属第二医院南院，为奋战在公安、医疗系统的一线职工，珍选食品代表区内企业送去新春祝福和珍选产品礼盒等慰问品。
珍选食品2021年度 “你可创新”奖揭晓
2022-01-19珍选食品为充分发挥员工的创造力，于2022年1月17日举办了2021年度“你可创新”颁奖仪式。仪式由人事部经理主持召开，生产总监公布获奖人员名单，研发质检总监为获奖部门代表颁奖。创新是推动企业发展的动力，公司在运行“你可创新”的制度以来，员工运用集体的智慧与汗水完成了各项工作领域的创新，并为公司创造了可观的价值。员工用勤奋，创新收获了胜利的果实和成功的喜悦，望公司其他员工都以获奖人员为榜样，...
珍选藤椒捞汁问鼎ITQI三星“国际美味奖章”
2022-01-11近日，国际风味评鉴所(International Taste Institute)评出了2022世界顶级美味大奖Superior Taste Award，首次参评的珍选藤椒捞汁一举问鼎国际美味三星大奖，成为获得“国际美味大奖”荣耀的中国调味品行业代表品牌。藤椒捞汁，底味赋予天然鲜果浓缩果汁，添加优质藤椒汁和多种天然香辛精华，荟萃柠檬汁和浓缩苹果汁，增添椒麻口感，爽口解腻，麻而不噪，是众多麻辣...
联手餐饮企业，珍选捞汁“捞福季“正式开启
2021-11-26珍选捞汁根据不同时令和应用，共有四个特点分明的推广季，即轻食季、开胃季、捞海鲜季以及捞福季。其中，象征团圆美满的捞福季在10月份已经正式启动。捞福季的核心主旨是把“吃饺子”和“捞汁”紧密的联系在一起——饺子馅儿相对食油使用厚重一些，相反，捞汁的特点是爽口解腻，两者的完美结合让捞汁点蘸后的饺子更适口。此次捞福季活动期间，珍选食品遴选百家具有独立口味特色、口碑信誉良好的饭店进行以“吃饺子，用珍选...
珍选捞汁入选“三品”专项行动典型成果
2021-11-122021年11月12日，“珍选捞汁”作为“创品牌”的代表入选工信部食品行业“三品”专项行动典型成果推荐名单，并代表黑龙江企业参加第30届中国食品博览会暨2021食品工业“三品”成果展线下、线上集中展示，亦为我省5家可同时参加双线展示的企业之一。珍选捞汁作为捞汁行业的创始品牌，依靠成熟的酿造工艺、绿色健康的原材料、强势的品牌营销策略，已成为一个深受各年龄段消费者钟爱的复合调味品品牌。自企业成立...
艳艳菊花黄，秋色绕重阳
2021-10-14 春去夏逝秋又至,年年岁岁又重阳。在这丹桂飘香的季节，又迎来了我国传统的敬老节日—重阳节。值此，珍选食品向全体员工的父母、长辈致以真挚的祝福和亲切的问候。珍选在过去的一年取得的成绩，离不开公司员工身后无私奉献的家属，是您给予珍选食品默默无闻的呵护，是您给予员工大力的支持。在此，我们向所有珍选家人致以最真诚的感谢！慈父之恩，高如山王；慈母之恩，深似大海。今天，让我们为父母祈福，愿父...
珍选食品拟倡议书 号召全员积极参与节能减排
2021-09-26珍选食品一直坚持各种节能减排等绿色发展方式及新技术新工艺的应用，为减少碳排放实现碳中和积极努力。目前，在“能耗双控”目标的压力下，全国多地宣布严控能耗，实行用电降负荷。为响应国家号召，珍选食品向全体员工发出倡议书，号召全员从生产、生活等方面，积极地参与到节能减排行动中去，为碳达峰和碳中和的实现做出应有贡献。
王洪学同志光荣退休欢送会
2021-09-182021年9月17日中午，人事行政部组织工厂全体员工参加王洪学同志退休欢送会。其间，曲险峰总监代表公司向王洪学同志多年来为珍选所做的贡献表示崇高的敬意和衷心的感谢，并送上退休慰问金和节日的问候。
2021年第二季度珍选产品质量管理复盘会议
2021-08-068月3日，珍选研发质检部门组织召开了第二季度珍选产品质量管理复盘会议，旨在强化质量意识、规范质量管理、解决质量问题，提升管理意识。会上，质检品控部门首先回顾第二季度的全面质量总体水平，分析原因，对重点问题进行通报，同时针对存在的质量问题要点提出了控制和整改措施，有针对性的布置了下一步的质量改进方向。其次总结经验，明确责任，认真有序落实，防止问题再发生，确定责任部门及完成时间，提出了总结性的要...
众人拾柴，突击糖蒜季
2021-07-26 又到了鲜蒜头上市的季节，为了让消费者了解、掌握如何用捞汁腌糖蒜，珍选食品的全体员工展现了强大的战斗力和团队凝聚力，积极响应公司号召，助力应季产品销售，走进早市、夜市，在售卖新蒜的摊位张贴宣传海报，为广大群众提供更方便快捷、营养健康的腌蒜方法：新蒜洗净、晾干，放入容器中，倒入珍选捞汁没过大蒜，腌制15天即可食用。腌蒜，南北皆有，北方盛之。珍选捞汁腌蒜颇受欢迎的原因之一，在于捞汁的配方中除了传...
珍选食品与日本HANABUSA酱油株式会社云上洽谈
2021-07-222021年7月20日，珍选食品与日本酿造型企业HANABUSA酱油株式会社，通过云上会议的形式，就发酵型原料的应用进行了深入探讨。珍选食品希望中日企业加深了解，在发酵型产品的研发和应用方面相互协作，助力双方企业共同寻找合作商机。
味型之路，永无止境珍选大师级2021新品成功上市
2021-07-15珍选食品2021新品鉴赏及上市发布会开幕仪式珍选食品2021新品鉴赏及上市发布会参会嘉宾捞汁品类开创企业—珍选食品，在复合调味品新产品研发又有了新成果，2021年7月15日,珍选以“味醒，万味生”为主题，在哈尔滨举办了珍选大师级2021新品鉴赏及上市发布会，珍选大师级清拌汁、锅包汁、捞汁、白灼汁、红抽、蒸鱼豉油六款珍选大师级产品崭新面市。珍选食品2021新品鉴赏及上市发布会（新品发布环节）珍...
企业荣誉|珍选锅包汁成为首个荣获ITQI调味品类别3星顶级美味奖章的中国品牌
2021-06-22近日，珍选大师级锅包汁荣获2021年“比利时布鲁塞尔国际风味暨品质评鉴所” (International Taste & Quality Institute,简称ITQI)颁发的3星顶级美味奖章（Superior Taste Award）。3星顶级美味奖章是该风味暨品质评鉴所颁发的最高级别奖章。珍选大师级锅包汁是第一个获得ITQI调味品类别3星顶级美味奖章的中国品牌！ 锅包，既是味型，也是一...
企业荣誉|珍选食品荣获中国烹饪协会名厨委员会第五届荣誉主席单位
2021-06-162021年6月16日，中国烹饪协会名厨委员会第五届委员大会第一次会议在承德如期召开。珍选食品被授予中国烹饪协会名厨委员会第五届荣誉主席单位称号。 中国烹饪协会（英文名称China Cuisine Association,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。是由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮...
浓情端午粽飘香，传统文化永流传
2021-06-11粽子飘香，古风流长，端午节作为中国古老文化节日之一，公司为了让员工感受到浓情端午与传统文化的传承，体现公司对民族文化、对传统文化的敬畏以及对职工的关爱，2021年6月11日，黑龙江珍选食品有限公司在端午节来临之际为全体职工送来了粽子，进一步引导广大职工了解和感受中华传统文化。今后，公司将以更多的实际行动彰显公司对传统文化的重视，传递公司对员工的关爱，打造令员工充满自豪感、幸福感和归属感的公司...
珍选大师级锅包汁斩获ITQI国际顶级美味三星奖章
2021-06-02近期，有着全国食品界“奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所·国际顶级美味大奖2021年度获奖名单正式公布，珍选大师级锅包汁在首次亮相后，获评iTQi三星奖章，成功登上国际舞台。同时，珍选红烧料、珍选大师级清拌汁分别获得二星、一星奖章。
珍选与成都再次牵手！珍选大师级亮相春糖
2021-04-074月2日，第104届春季糖酒会在成都开展。珍选食品携大师级以及顶味系列袋装产品亮相成都展会。据了解，本届展会共有超过4000家海内外参展商布展交易，包括全国各地酒类、食品饮料等行业龙头企业。珍选食品以其产品的精致外观、回味香型、独特味型，在...
新居 新目标 新征程
2021-03-193月11日是个不平凡的日子，不断扩大的珍选数字营销中心有了独立的办公楼层！全敞大开间、明亮的双阳台，新置办的办公桌椅，用于午休小憩的移动小沙发，当然也少不了美丽绿植的加入，工作之余也要保证身体健康，健身房当然就必不可少啦……办公室的更新升级...
"引进新设备 增添新动能"
2021-03-17设备的生产能力是企业规模和现代化水平的一个基本标志,也是社会生产力的重要因素。随着经济的发展,社会的进步。企业的发展步伐也紧随而上,企业生产力提高了,也为社会贡献了就业机会。公司于2021年3月新进了生产设备，不但提高了公司的生产效率,也给...
“播种希望、与爱进行时”
2021-03-17为更好的激发员工的工作热情，充分调动员工的工作积极性和主动性，建立完善的奖励机制，才能拥有优秀的人才。2021年01月至02月，公司组织内部“种草活动”，在此次活动中，每一位员工都能积极参与，充分体现了他们的综合素质之高，对工作的热爱，对工...
“三八女神节” 温暖送到手
2021-03-08阳春三月，草长莺飞，“三八女神节”来临之际，为表达对女职工的特殊关，提升女职工的幸福感。2021年3月8日，公司为全体女职工精心准备了节日福利。公司总经理带领人事行政部亲自将精心准备的红包发送到每一位女员工手中，并致以诚挚的节日问候，祝她们...
2021再接再厉，谱写“你可创新”新篇章
2021-02-072020年初，公司为充分发挥员工的智慧和创新力，鼓励公司员工积极参与到工厂经营管理中，为工厂生产改善、工艺技术及业务发展提供可行性改善建议或者方案，推动企业创新，增强内部活力，达到提升工作效率、降低成本、提高质量、增强企业竞争力的目标，制定...
珍选糖醋汁荣获ITQI国际“顶级美味奖章”两星珍味奖
2020-12-222020年12月，珍选糖醋汁荣获位于比利时首都布鲁塞尔的ITQI（国际风味暨品质评鉴所）颁发的Superior Taste Award 美味奖二星奖章。该奖项由200位欧洲顶级厨师，通过“隐藏品牌、统一标准、分项打分、综合评判”的盲评，遴选...
2020年“珍选杯”中俄自行车联赛圆满成功
2020-08-17不负韶华、砥砺前行，珍选食品热烈恭贺“珍选杯”中俄自行车联赛取得圆满成功！烈日、长坡、雨战，荣耀、信仰、巅峰，引燃绿色出行战火，同时也展现了人们的运动风采和低碳意识风气，望全民都能携手珍选一起从低碳做起，从精致的生活做起~
菊品为尚 浓情重阳
2020-06-29 农历九月初九，又是一年重阳日，在这一天，珍选食品秉承“孝道文化”的传承与弘扬，发起了“浓情重阳，感恩父母”的主题活动，公司为全体员工父母发放了节日慰问金并送上节日祝福。员工感恩父母的同时也感恩公司给予的关怀，纷纷送上节日的祝福……百善孝为...
又见六一儿童节
2020-06-01无忧无虑是童年，宛如人间四月天。生机勃勃后生畏，天机保全顺自然。又是一年六一儿童节，然而这是一个不一样的节日，天真烂漫的年龄本该过着天真烂漫的生活，孩子们确要在人类与病毒厮杀的战场上度过自己的节日；每到节日，公司领导挂念着职工的孩子们，今年...
真心真意 珍选十年,珍选年夜饭庆典隆重举行
2020-01-21豪情欢歌辞旧岁，喜气开篇迎新年，2020年1月21日，黑龙江珍选食品有限公司“真心真意 珍选十年”主题年会在金春大酒店隆重举行，公司董事长王永忠先生携公司高管及全体员工欢聚一堂，共度联欢。年会在董事长热情洋溢的致辞中拉开序幕他说：“刚刚过去的一年，是珍选充满挑战的一年，但是相信在大家真心真意的努力下，一定可以实现有事干、有钱赚、有所期盼的战略目标”。董事长同时阐述了珍选未来十年的战略发展方向...
红烧料开袋有奖促销活动
2020-01-01..“免费扫码领红烧料”活动形式：即日起至2020年1月31日，凡到店消费者均可参加免费扫码抽红烧料活动，每人每天限扫2次，红烧料中奖率10%，总数80万袋，兑完即止。优惠券中奖率90%，综合中奖率100%活动流程：扫码-看视频-抽奖-关注...
深切悼念中国烹饪协会名厨委副主席、黑龙江省珍选食品有限公司副总经理高峰先生
2019-12-23 吊 唁 中国烹饪协会名厨委副主席、中国烹饪大师、黑龙江省餐饮烹饪行业协会监事会监事长、黑龙江省珍选食品有限公司副总经理高峰先生不幸辞世。我司全体同仁深感悲痛，谨此向高峰先生的辞世表示沉痛哀悼，向高峰先生的亲属表示亲切的慰问。...
珍选重阳送暖，让爱的陪伴不缺席
2019-10-07人生易老天难老，岁岁重阳，今又重阳。10月17日，又是一年一度的重阳节。珍选食品在这一天开展“久久重阳，关爱老人”的活动，为全体员工的父母送上节日的祝福，发放节日慰问金，让珍选大家庭的全体成员感受到来自公司的关怀。老人家们收到祝福后纷纷表示...
2019年中国烹饪锦标赛--珍选大师级捞汁杯首届中国冷菜烹饪大赛
2019-06-122019年6月12日，“2019中国烹饪锦标赛——珍选大师级捞汁杯首届中国冷菜烹饪大赛”，在哈尔滨市新东方烹饪学校隆重举办，大赛汇集了来自北京、河北、内蒙、吉林、黑龙江等七个省市代表队的360名选手。本次大赛以“新食材、新味型、新技术、新消...
行业重磅：珍选食品与五丰黎红进行技术交流 共探复合调料新方向
2019-06-112019年6月，四川五丰黎红食品有限公司在“花椒之乡”四川省汉源县举办的了“五丰黎红·寻味花椒”活动。此次活动为期三天，来自全国各地的餐饮人士，味型研发负责人、餐饮总厨等专业人士相聚四川汉源厂区，亲临原产地，共探好食材。本次活动珍选味型研究...
国逢盛世 与国同梦 --暨珍选食品助力万人徒步公益活动
2019-06-012019年6月1日，珍选食品助力以“奋斗七十载，追梦新时代”为主题的万人徒步大赛。 此次大赛所有报名费用将全部汇集成善款，用于帮助全省两百名残疾儿童康复治疗。
关爱慢天使，爱是不放弃——暨珍选食品六一儿童节关爱慢天使公益活动
2019-05-29童年是一泓平静的湖面，映出干净的笑脸；童年是一片干净的蓝天，衬出心情的灿烂。“六一儿童节”即将来临，5月29日珍选食品各部门领导及员工共7人带着王永忠董事长的嘱托,代表公司全体员工携85箱自主研发、生产的糖醋汁及满满的爱，前往博能脑瘫患儿康...
珍选捞汁斩获2019年（iTQi）Superior Taste Award顶级美味大奖
2019-05-01 2019年5月，在被称为“欧洲心脏”的比利时首都布鲁塞尔，（iTQi）国际风味暨品质评鉴所举行了“ITQI世界顶级美味大奖”的评选活动。该奖项是针对品牌食品与饮品风味品质的评选，今年是该奖项第一次在中国大陆收集品牌进行评鉴，珍...
与川菜大师兰明路一起探讨川菜味型
2019-03-253月25日，珍选食品董事长王永忠，携珍选食品全国厨政总顾问高峰大师，研发总监王虹女士，销售总监邱硕先生前往绵阳拜访舌尖上中国3著名川菜大师兰明路大师，参观兰大师工作室，探讨学习川菜味型研究的成果和精髓，并品尝了蘭庭十三厨饕餮珍馐。不愧为名师之后，不愧为名师之作，名不虚传。
珍选食品参加成都春季糖酒会
2019-03-083月18日，一年一度的成都春季糖酒会逐步拉开帷幕，珍选食品按照2018年战略部署，组织参加了春季糖酒会，以成都糖酒会平台全线布局珍选捞汁全国市场，3月22日，在销售合作，总监邱硕先生的带领下，组织了10人市场开发团队莅临糖酒会，对招商业务进...
关爱“慢天使” 每一个生命都值得尊重 ——珍选食品慰问博能康复中心
2019-01-111月11日上午，黑龙江珍选食品有限公司与平房区工商联联袂再次来到博能脑病康复中心，看望在这里接受康复训练的脑病患儿，为孩子们和中心的工作人员送来了珍选调味品等慰问品及社会各界亲切关怀与慰问。在博能康复治疗中心负责人的引导、讲解下，由珍选食品董事长及工商联主席带领的一行人实地考察了博能康复治疗中心各个功能分区，看望了正在接受康复训练的脑病儿童，详细了解受训儿童的康复教育生活等各方面情况，与他们...
建立学习型团队--成立珍选学院，首期培训班在珍选总部举办
2018-08-022018年8月2日，珍选食品部分员工参加了由生产总监侯艳东组织的关于沟通方面的培训讲座。侯总通过讲解沟通中的文化忌讳、沟通中导致效率下降的六条因素、如何改变无效沟通的局面等几方面问题，使大家了解了目前沟通环节中存在的弊端，这将大大提升今后珍...
捞汁的做法-珍选食品教您怎么做捞汁
2018-06-30捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁；捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；捞汁菜以无油、多醋、多素食，满足了广大老百姓对健康饮食的需求...
珍选走进社区第一站--东都·幸福里
2018-06-242018年6月24日&25日，珍选食品受滨江地产邀请参加其举办的“我为东都·幸福里代言”活动，为更好的回馈业主，现场珍选食品的营养师为业主们精心制作了几道美味的菜品供业主进行品尝，共同倡导“低油、多醋、多素食”的健康生活方式。本次活动，珍选...
珍选捞汁引领餐饮效率革命
2018-05-05花椒大会是100万餐饮老板每年最关注的行业活动，2018花椒大会2000余名餐饮精英齐聚一堂，堪比华山论剑。而今年的花椒大会，珍选捞汁作为全面战略合作伙伴，在花椒大会上可谓出尽了风头，30余种用捞汁味型设计的菜品任君品尝，网红大胃王凯哥强势助力，花式捞汁的表演让观众们流连忘返，再辅以捞汁的各类宣传品，珍选捞汁为花椒大会赋予了清新明快的味道。花椒大会是一次餐饮大咖分享成功经验的盛会，而这种盛会...
珍选花椒 再创新高
2018-05-035月3日，珍选捞汁2018花椒大会在哈尔滨隆重开幕。本次大会可谓星光熠熠，全聚德董事长邢颖、味千拉面董事长潘慰、珍选董事长王永忠、辣莊董事长鲁小旭、合伙人包贝尔、黄记煌创始人黄耕、灵芝妹子生蚝米线创始人于东升、东方饺子王总裁马宏波、花椒学院院长滕飞等重量级餐饮大咖悉数到场。花椒大会是餐饮界的盛会，2000余名餐饮精英齐聚一堂，互相交流分享成功经验。本次花椒大会的主题是效率与革命。其中最耀眼的...
珍选食品牵手花椒大会共同为中餐业繁荣及东北地区绿色食材走向全国贡献力量
2018-04-164月16日，第三届“花椒大会”暨东北亚餐饮美食嘉年华迎来重量级合作伙伴，珍选食品牵手花椒大会作为本次活动战略合作伙伴，未来将与花椒学院共同为中餐业繁荣及东北地区绿色食材走向全国贡献力量。在2018花椒大会筹备阶段不停的迎来众多好消息，除了与黑龙江省绿色食品交易中心、中青旅联科等重量级企业纷纷达成重量级合，东北亚美食嘉年华中的中国(哈尔滨)供应链与加盟连锁博览会的展位也在展会前半个月售罄，大会...
珍选食品董事长带领珍选研发团队拜访四川高福记
2018-03-243月24日，珍选食品董事长王永忠以优化珍选捞汁基础原料发酵风味为目的，带领珍选研发团队拜访了四川高福记生物科技有限公司，高福记是一家专业从事中国原生植物源乳酸菌菌种开发与生产，并利用现代微生物技术对中国特色发酵食品产业进行产业升级的国家级高新技术企业。首先，由高福记谢建将博士向王董事长一行详尽介绍了高福记的发展历程、核心技术和主要业务，随后与高福记董事长高银江女士进行座谈，探讨微生物在中国传...
携手天然健康 共铸美好“味”来
2018-03-162018年3月6日上午，黑龙江珍选食品有限公司董事长王永忠、研发总监王虹一行来到齐齐哈尔市安泰生物工程股份有限公司，与安泰生物梁恒宇博士技术团队进行了深入的技术交流。在交流过程中，双方就食品健康、天然防腐、调味品发酵等领域进行了交流，并就调...
展望2018 突破从心出发
2018-02-102018年2月10日13:30，珍选食品管理年会盛大召开。珍选食品全体员工与公司领导欢聚一堂共度联欢，共同赋予这美好一天别致而又难忘的回忆。2018珍选食品管理年会现场，王总进行主题发言，王总深入浅出地分析了市场，趋势，人群，并对公司的愿景进行展望。王总强调，随着2018的到来，更多的机遇和更多的挑战也纷至沓来，珍选食品要把握机遇，迎接挑战！同时，王总对公司员工做出新年祝福，希望他们在新的一...
珍选捞汁走进承德，进军华北市场第一站
2017-12-012017年12月18日，珍选食品河北省第一次餐饮渠道珍选产品推介会圆满结束。本次珍选产品推介会邀请了河北省饭店商业协会会长冀国强、副会长屈建茹（五家塞外酒家老板），河北省烹饪协会会长计世虎（盛华大酒店老板）、副会长杨志军（皇宫大酒店、回头客...
第三届哈尔滨餐博会 生态绿色大厨房"珍选"成亮点
2017-09-01第三届中国黑龙江餐饮博览会暨第七届东北美食节（简称“餐博会”）于9月1日~3日在哈尔滨国际会展中心举行。“餐博会”是由省商务厅和中国饭店协会主办，以“生态黑龙江绿色大厨房”为主题，集中展示我省绿色食品及东北三省特色餐饮食材。珍选食品作为黑龙...
厨祖伊尹塑像揭幕仪式暨祭拜礼在沈阳举行
2017-06-286月28日，珍选食品捐赠给华夏饮食博物馆的中华烹饪厨祖伊尹塑像揭幕仪式暨祭拜礼在沈阳华夏饮食博物馆举行，这也是首届辽宁（沈阳）厨师节及“珍选捞汁杯”首届辽菜烹饪技能大赛闭幕式上最大的亮点活动。中国烹饪协会会长姜俊贤先生，中国烹饪协会副会长、华夏饮食博物馆馆长李春祥先生，辽宁省烹饪协会会长崔韬先生，中国饭店协会副会长平安稳女士，捐赠单位珍选食品董事长王永忠先生，元老级烹饪大师刘敬贤大师、戴书经...
珍选捞汁杯”首届辽宁烹饪技能大奖赛完美收官
2017-06-282017年6月28日，由珍选捞汁赞助的“珍选捞汁杯”首届辽宁烹饪技艺大奖赛总决赛在沈阳完美收官，在华夏饮食博物馆举办隆重的颁奖典礼。中国烹饪协会会长姜俊贤先生，中国烹饪协会副会长、华夏饮食博物馆馆长李春祥先生，中国饭店协会副会长平安稳女士，辽宁省烹饪协会会长崔韬先生，珍选食品有限公司董事长王永忠先生以及辽宁省商务厅，辽宁省财贸轻纺金融工会，辽宁省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心，沈阳市服...
看上去就很美味"--德国汉堡经济促进局局长斯坦芬·麦茨评价珍选捞汁
2017-05-265月23日上午，珍选食品参加了“中国黑龙江-德国汉堡中欧商贸平台推介对接会”。在观看了珍选食品的企业宣传短片后，斯坦芬局长兴致勃勃的走到珍选的展区，拿起珍选捞汁说“它看上去就很美味，午餐时一定要品尝一下”，并相信在德国一定有广阔的市场。珍选...
黑龙江烹饪协会年会胜利召开 珍选新品引关注
2017-03-11“黑龙江省餐饮烹饪行业协会2016年年会“于2017年3月10日下午在“上和海鲜”大酒店隆重举行，参加本届年会的有来自省市级领导、知名烹饪大师、餐饮企业精英及各行各业企业代表。珍选食品在会议现场赠送了真味集礼盒给来参会的烹饪界同仁。其创新的...
肥牛浇汁饭
2017-01-01主 料 牛肉、米饭辅 料 顶味煮汁、洋葱、胡萝卜制作步骤● 准备食材，牛肉切薄片，洋葱、胡萝卜切丝，米饭蒸熟，备用；● 锅中放入适量油，放入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒后，再放入切好的牛肉翻炒；● 待肉牛微熟，倒入煮汁继续翻炒，全熟后出锅。浇在米饭上，即可食用。
小煮锅
2017-01-01主 料 肥牛、肌肉、蔬菜、菌菇、豆腐、海鲜等火锅食材辅 料 顶味煮汁制作步骤● 准备食材，肉类（推荐肥牛、鸡肉，不适宜煮羊肉），蔬菜类(推荐菌菇、豆腐、海鲜等火锅类食材)，洗净备用；● 将1小包（100g）煮汁配300mL水，搅拌均匀；● 将备好食材放入锅内，煮熟，即可食用。
白灼菠菜
2014-02-05白灼菠菜主料：菠菜辅料：珍选白灼汁，葱，辣椒，蒜●菠菜淡盐水清洗干净，水中加入少量油，盐，水开下锅焯水10秒左右，沥干水分捞出●碗中准备蒜末，红椒丝，葱丝，珍选白灼汁，热油淋香●把准备好的料汁淋在菠菜上即可
藤椒捞汁什锦
2014-02-01藤椒捞汁什锦主料：黄瓜，木耳，魔芋丝，胡萝卜，香菇、洋葱辅料：珍选捞汁，珍选藤椒捞汁，蒜，香菜，小米辣●食材改刀，木耳，魔芋丝、香菇，下锅焯水，捞出过凉●所有食材放在碗中，加入蒜片，小米辣，香菜●倒入珍选捞汁和藤椒捞汁翻拌均匀即可
金包银炒饭
2014-02-01金包银炒饭主料：米饭辅料：珍选黄焖料、黄瓜、葱花、鸡蛋清步骤：●米饭中倒入蛋黄，珍选黄焖料，充分搅匀●起锅烧油，先倒入蛋清炒散盛出，再加入米饭炒干水分●接着加入葱花炒出香味，然后加黄瓜丁和先前炒好的蛋清一起下锅炒匀●再次加入葱花，翻炒均匀出锅
泰式酸辣虾滑
2014-02-01泰式酸辣虾滑主料：虾滑辅料：珍选泰式酸辣凉拌汁，柠檬，小米辣，香菜步骤：●锅中烧热水，虾滑下锅煮熟变色，控水捞出●柠檬切片去籽，防止发苦，小米辣，香菜改刀切碎●最后倒珍选泰式酸辣凉拌汁，搅拌均匀即可
黄桃锅包肉
2014-02-01黄桃锅包肉主料：黄桃，猪里脊辅料：珍选锅包汁，葱，姜，香菜，胡萝卜，淀粉步骤：●猪里脊切片（0.8cm左右）。淀粉提前加水，抓匀，静置半小时，倒掉上层清液，留底层湿淀粉，和猪里脊抓匀，●锅烧热油，六成热下锅定型，捞出升高油温，复炸●另起锅烧油，少量油，炒香珍选锅包汁，加葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，黄桃肉，炸好的里脊下锅翻炒三下，裹匀锅包汁出锅
红烧肉饼
2014-02-01红烧肉饼主料：肉馅辅料：珍选红烧料，葱，姜，料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋，淀粉●五花肉馅中加姜末，葱姜水，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，蛋清，向一个方向搅拌均匀，使肉馅报团上劲。●锅中少量油润锅烧热，加入压好的肉饼和蒜瓣下锅，煎至定型上色。●最后倒入珍选红烧料调味，少量水，大火烧开，使汤汁收至浓稠。
咕噜鱼段
2014-02-01咕噜鱼段主料：龙利鱼辅料：珍选糖醋汁，淀粉，葱，姜，青红椒制作步骤：●龙利鱼切块，葱姜，食盐腌制5分钟●淀粉，食用油调成面糊●龙利鱼裹上淀粉下锅煎至定型●油温升高下锅复炸●锅中留底油，珍选糖醋汁炒香●鱼块，青红椒，洋葱下锅翻炒均匀
红烧素鲍鱼
2014-02-01红烧素鲍鱼主料：杏鲍菇辅料：珍选红烧料，蒜末，葱花制作步骤：●杏鲍菇洗净，切成大厚片，一面打上花刀●将改刀好的杏鲍菇焯水，煮熟后捞出●起锅烧油，倒入蒜末、葱花爆香●倒入红烧料炒香，加入杏鲍菇●少量水，炖至粘稠入味，出锅撒上葱花
凉拌土豆片
2014-01-10凉拌土豆片主料：土豆辅料：珍选海鲜捞汁，芝麻，蒜末，葱花，辣椒粉，香菜●土豆洗净去皮切薄片，清洗一遍去除土豆淀粉●水开下锅，煮30秒左右捞出，过凉水保持爽脆口感●碗中准备蒜末，葱花，辣椒粉，芝麻，热油淋香，倒珍选海鲜捞汁调味，加香菜，混合均匀●土豆片和料汁抓匀即可
白灼生菜
2013-11-01白灼生菜主料：生菜辅料：珍选白灼汁，蒜，葱，干辣椒●生菜水开下锅，淡盐水焯水15秒，捞出沥干水分●生菜摆盘，上面铺上蒜片，葱丝，辣椒丝●倒珍选白灼汁调味，淋热油炝香，激发香气
白灼莴苣
2013-10-11白灼莴苣主料：莴苣辅料：珍选白灼汁，干辣椒丝，葱丝制作步骤：●去皮后的莴苣切丝，水开焯水，断生即可●焯好的莴苣丝过凉摆盘，放入葱丝、干辣椒丝●倒入珍选白灼汁，浇上热油就完成了
黄焖鸡翅
2013-10-10黄焖鸡翅主料：鸡翅辅料：珍选黄焖鸡料，葱，姜，料酒制作步骤：●鸡翅洗净，打上花刀，更好入味●鸡翅冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，焯水●葱蒜爆香，加入鸡翅●倒入珍选黄焖鸡料，炒香●加水炖15分钟，完成
凉拌肥牛虾仁
2013-08-01凉拌肥牛虾仁主料：肥牛、大虾辅料：珍选海鲜捞汁、小米辣、蒜末、香菜制作步骤：●肥牛、大虾煮熟，过凉洗净，备用●肥牛、虾仁垫底，倒入蒜末，浇上热油，再倒入小米辣，香菜●倒入珍选海鲜捞汁，抓拌均匀即可
凉拌包菜
2013-08-01凉拌包菜主料：白菜，鸡蛋辅料：珍选捞汁，香菜，小米辣，蒜制作步骤：●包菜去跟，撕成小块，焯熟●鸡蛋下锅煎熟，改刀切块●加入蒜，热油淋香，再加入香菜，小米辣，珍选捞汁拌匀
白灼龙利鱼金针菇
2013-06-25白灼龙利鱼● 主 料：龙利鱼，金针菇；● 辅 料：珍选海鲜生腌捞汁、蒜、姜、小米辣、香菜。制作步骤：● 龙利鱼切片，加入葱段，姜片，蒜片，一勺料酒，再加一点盐入底味，抓拌均匀，腌制20分钟；● 金针菇切掉根部，撕成小条，放在盘子里铺底；● 龙利鱼片放在上面，锅中上气后蒸8分钟；● 撒葱花，小米辣，倒上适量珍选白灼汁，最后再撒点香菜即可。
白灼莴笋
2013-06-11白灼莴笋● 主 料：莴笋；● 辅 料：珍选白灼汁，葱，姜，红椒。制作步骤：● 莴笋去皮，切成长短均匀的段，再切成均匀的薄片；● 锅中放水，放入一勺油和一勺盐。下入莴笋片，水开后20秒捞出过凉后装盘；● 放入葱丝，姜丝，红椒丝，倒入珍选白灼汁，浇热油即可；
捞汁钉螺
2013-03-07捞汁钉螺● 主 料：钉螺；● 辅 料：珍选海鲜捞汁、钉螺，小米辣，杭椒，蒜，姜，紫洋葱，香菜，芥末，。制作步骤：● 钉螺放入清水中清洗几遍；● 锅中水开后放入钉螺，放入一勺盐和一勺料酒，焯水2分钟后捞出过凉水；● 控干水后装盘，放入小米辣，杭椒圈，蒜片，姜片，洋葱丁，香菜，芥末，倒入珍选海鲜捞汁；● 搅拌均匀即可食用。
白灼娃娃菜
2013-02-21白灼娃娃菜主料：娃娃菜辅料：珍选白灼汁，葱，辣椒，蒜1、200克娃娃菜洗净改刀，水中加入1小勺油，1小勺盐，水开下锅焯30秒左右，沥干水分捞出2、碗中准备符合自己口味的蒜末，干辣椒，葱丝，倒1大勺珍选白灼汁，热油淋香3、把准备好的料汁淋在娃娃菜上即可
锅包鸡翅
2013-02-07锅包鸡翅主料：鸡翅辅料：珍选锅包汁，淀粉，土豆，胡萝卜，葱，姜，料酒，胡椒粉，香菜●鸡翅去骨，塞入土豆条，加葱，姜，料酒，胡椒粉，腌制去腥。●鸡翅表面裹满淀粉●锅烧热油，鸡翅下锅炸至金黄定型，升温复炸●锅中留少量底油，倒珍选锅包汁炒香，加葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，鸡翅，下锅翻炒3下，裹匀酱汁出锅。
白灼鱿鱼
2013-02-01白灼鱿鱼主料：鱿鱼辅料：珍选白灼汁，葱，姜，料酒，干辣椒，蒜●鱿鱼处理好，清洗干净●锅中烧水，葱姜料酒去腥，水开鱿鱼焯水2分钟●葱丝，姜丝，辣椒丝，蒜末，倒入珍选白灼汁，热油淋香
捞汁木耳
2013-02-01捞汁木耳主料：木耳辅料：珍选捞汁，蒜，小米辣，紫洋葱●木耳泡发清洗干净，水开下锅烫30秒左右至成熟，捞出过凉水●洋葱切丝，蒜切片，小米辣切圈●所有食材混合均匀，倒入珍选捞汁拌匀即可
西红柿炖牛腩
2013-02-01主料：牛腩辅料：珍选糖醋汁，土豆，西红柿，葱，姜，花椒，料酒●牛腩处理干净，改刀切块，凉水下锅，加葱，姜，料酒和花椒去腥焯水，捞出冲洗干净杂质，沥干水分。●西红柿切丁，锅中烧油，炒香葱姜，西红柿下锅翻炒出沙，加入珍选糖醋汁调味，再加入焯水后的牛腩。●最后倒适量的水，中小火焖炖一小时左右至软烂。
酱牛肉（面）
2013-02-01酱牛肉（面）主料：牛肉辅料：珍选酱牛肉料，葱，姜，料酒步骤：●700克牛肉清水浸泡半小时，凉水下锅焯水，加入葱姜几块，1大勺料酒去腥，10分钟后过凉洗净●另起锅，加入焯水后的牛肉，1小包珍选酱牛肉料，适量葱，姜，干辣椒调味，倒水没过食材●中火煮开后炖90分钟左右至成熟，然后浸泡1小时入味●剩下的汤汁用来煮面味道也超棒
白灼鸡
2013-01-03白灼鸡主料：三黄鸡辅料：珍选白灼汁，蒜，葱，姜，小米辣，料酒，盐步骤：●整鸡洗净下锅，锅中加葱姜料酒去腥，盐入底味，烧开煮20分钟后再焖10分钟，捞出过凉水，使鸡肉口感更紧致。●碗中加入姜末，蒜末，葱花，小米辣，倒珍选白灼汁，淋热油激发香味，搅拌均匀●煮好的鸡斩成合口小块蘸食
酱大骨
2013-01-01酱大骨主料：肉骨头辅料：珍选酱牛肉料，葱，姜，料酒，干辣椒步骤：●肉骨头清洗干净，剁小块，先清水浸泡半小时，葱，姜，料酒凉水下锅焯水，10分钟过凉洗净●另起锅，加入焯水后的骨头，珍选酱牛肉料，葱姜干辣椒调味，水没过食材●中火煮开后炖1小时左右至，然后浸泡1小时入味
抱蛋煎饺
2013-01-01抱蛋煎饺主料：饺子辅料：珍选海鲜捞汁，鸡蛋，葱花，芝麻，香菜，蒜，小米辣，辣椒粉●倒入饺子，加一勺油、半碗水，盖盖焖7分钟左右，至饺子成熟●再淋入鸡蛋液。中小火至蛋液凝固，撒上葱花、黑芝麻点缀增香●然后准备蘸汁，碗中放入香菜、蒜末、小米辣，芝麻，辣椒粉，淋热油激香，倒入珍选海鲜捞汁调味拌匀，蘸食
红烧鲫鱼
2013-01-01红烧鲫鱼主料：鲫鱼辅料：红烧料，葱花，香菜，大蒜，生姜●鲫鱼处理干净打花刀，擦干表面水分●锅中准备适量油烧热，鲫鱼下锅煎至表面金黄●倒入珍选红烧料调味，葱姜去腥，适量水，大火烧开●中小火烧20分钟左右，转大火收浓汤汁，撒蒜末，香菜碎点缀出锅
花开富贵
2013-01-01花开富贵主料：土豆辅料：珍选糖醋汁、淀粉、盐，芝麻●土豆横竖切花刀，用盐水浸泡30分钟，让土豆变软，方便成型●成型的土豆均匀地粘上淀粉，轻轻抖动去掉多余淀粉●锅中准备足量的油烧热，五成油温，土豆下锅炸熟定型，捞出备用●另起锅烧油，倒入珍选糖醋汁炒香，浇至土豆上，撒上芝麻点缀
富贵团圆虾
2013-01-01富贵团圆虾主料：虾辅料：珍选白灼汁，葱，蒜，粉丝，小米辣步骤：●大虾处理干净，开背去虾线，翻折成型，粉丝提前温水泡软●碗中准备蒜末，小米辣，葱花，珍选白灼汁，热油淋香做成蒜蓉酱。●粉丝和虾仁摆盘，淋上蒜蓉酱，上锅蒸8分钟左右出锅
张灯结彩
2013-01-01张灯结彩主料：茄子辅料：肉馅、小米辣、生抽、料酒、食盐、淀粉●茄子对半切开，用筷子垫在下面，切片但不切断。●肉馅中加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉，生抽，向一个方向搅拌均匀●调好的肉馅夹在茄子中，六成油温下锅炸熟●另起锅烧油，炒香珍选红烧料，水淀粉勾芡，均匀淋在炸好的茄子上
锅包两样
2013-01-01锅包两样主料：地瓜，里脊辅料：珍选锅包汁，葱，姜，香菜，胡萝卜，淀粉步骤：●猪里脊，地瓜切片，淀粉提前加水，抓匀，静置半小时，倒掉上层清液，留底层湿淀粉，和里脊，地瓜抓匀上浆●锅烧热油，里脊，地瓜六成热下锅炸至定型蓬松，捞出升高油温，复炸●另起锅，少量油烧热，炒香珍选锅包汁，加葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，炸好的里脊和地瓜下锅翻炒三下，裹匀锅包汁出锅
酱猪蹄
2013-01-01酱猪蹄主料：猪蹄辅料：葱姜、料酒、干辣椒、珍选酱牛肉料●猪蹄处理干净，中间切开方便入味●猪蹄冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，焯水10分钟左右，去除浮沫杂质，洗净●锅中放猪蹄，葱姜干辣椒，珍选酱牛肉料，没过食材的水，水开后卤90分钟左右至猪蹄软烂成熟，再浸泡1小时入味
酱鸡翅
2013-01-01酱鸡翅主料：鸡翅辅料：珍选酱牛肉料，葱，姜，料酒，干辣椒步骤：●鸡翅洗净，葱，姜，料酒去腥，凉水下锅焯水，10分钟后过凉洗净●另起锅，加入焯水后的鸡翅，珍选酱牛肉料，葱姜干辣椒，倒水没过食材●中火煮开后炖20分钟左右后，再浸泡1小时入味
香辣虾仁
2013-01-01香辣虾仁主料：虾仁辅料：珍选白灼汁，青椒，小米辣，料酒，胡椒粉●虾仁清洗干净，沥干水分，加入料酒，胡椒粉去腥增香，搅拌均匀，腌制5分钟左右●起锅烧油，腌制好的虾仁下锅翻炒变色，成熟后先盛出备用●另起锅烧油，倒入蒜末，青椒丁，小米辣下锅翻炒出香味，先加入炒熟的虾仁，再倒入珍选白灼汁调味，翻炒均匀即可出锅
黄焖排骨
2013-01-01黄焖排骨主料：排骨500g辅料：珍选黄焖料，葱20g，姜20g，料酒30g，干辣椒5根●排骨切段洗净，冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮沸后焯水2分钟，捞出用温水洗净待用。●锅中适量油烧热，先加入排骨翻炒出香味，再加入葱，姜，干辣椒，珍选黄焖料调味。倒入没过食材的水●大火烧开转小火炖焖90分钟左右至排骨软烂入味（也可用高压锅压制60分钟），最后收浓汤汁
酱牛肉
2013-01-01酱牛肉主料：牛腱子辅料：珍选酱牛肉料，葱，姜，料酒步骤：●牛腱子清水浸泡半小时，加入葱，姜，料酒去腥，凉水下锅焯水，10分钟后过凉洗净●另起锅，加入焯水后的牛腱子，珍选酱牛肉料，葱，姜，干辣椒调味，倒水没过食材●中火煮开后炖90分钟左右至成熟，然后浸泡1小时入味
糖醋里脊
2013-01-01糖醋里脊主料：里脊辅料：料酒、盐、淀粉、胡椒粉、珍选糖醋汁●里脊切条，加入少许料酒、盐、胡椒粉，腌制15分钟入底味●碗中再加入淀粉、鸡蛋、油搅匀，让里脊条均匀裹上面糊，六成油温下锅炸至金黄成熟，捞出，升高油温，下锅复炸至酥脆●另起锅烧油，倒入珍选糖醋汁，炒出香味，倒入炸好的里脊翻炒均匀，裹满酱汁后出锅
泰式沙拉
2013-01-01泰式沙拉主料：虾仁，黄瓜，苦苣，鸡蛋辅料：珍选泰式酸辣凉拌汁，洋葱，蒜，小米辣，柠檬，芒果，圣女果，香菜●虾仁去虾线洗净，加葱姜料酒，水开下锅焯熟，鸡蛋提前煮熟切块●其他食材清洗干净，改刀处理●所有食材混合均匀，倒入珍选泰式酸辣凉拌汁拌匀即可
红烧猪蹄
2013-01-01红烧猪蹄主料：猪蹄辅料：葱姜、料酒、干辣椒、珍选红烧料●猪蹄切块，清水冲洗，处理干净●切好的猪蹄冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水去除杂质，捞出洗净●起锅烧油，放入猪蹄，葱姜，珍选红烧料，干辣椒炒香，倒入足量的清水，保持水沸中小火炖90分钟左右至猪蹄软烂入味，浸泡1小时入味更好
锅包茄条
2013-01-01锅包茄条主料：茄子，辅料：珍选锅包汁，葱，姜，香菜，胡萝卜步骤：●茄子处理好切段，淀粉和水混合均匀，用湿淀粉上浆●锅中热油，加上浆后的茄子下锅炸至金黄定型，升温复炸●另起锅烧油，葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，珍选锅包汁炒香●加炸好茄子下锅翻炒3下出锅。
秘制烤牛肉
2013-01-01秘制烤牛肉主料：牛肉（上脑）辅料：珍选海鲜捞汁，葱，蒜，香菜，蛋清，淀粉，料酒，食用油，盐，洋葱，胡椒粉，芝麻，小米辣●牛肉改刀切薄片，加姜片，蒜片，料酒，洋葱丝，蛋清，胡椒粉，盐，淀粉，水和油搅拌均匀腌制入味●锅中少量油烧热，加入腌制好的肉片下锅烤熟●准备香菜，蒜末，芝麻，小米辣，洋葱丁，珍选海鲜捞汁搅拌均匀做成蘸水，蘸食
白菜肉卷
2013-01-01白菜肉卷主料：肉馅、娃娃菜辅料：珍选白灼汁、香菇、胡萝卜、胡椒粉、盐、生抽●娃娃菜撕成小块，清洗干净，水开烫30秒●肉馅中加入香菇丁，胡萝卜丁，胡椒粉，盐，生抽，朝一个方向搅拌均匀。●娃娃菜卷上肉馅上锅蒸15分钟●起锅烧油，葱蒜炒香，倒入珍选白灼汁激发香气，浇在蒸好的娃娃菜上，完成
锅包鸡翅
2013-01-01锅包鸡翅主料：鸡翅辅料：珍选锅包汁，淀粉，胡萝卜，葱，姜，料酒，胡椒粉，香菜●鸡翅打花刀，加葱，姜，料酒，胡椒粉，腌制去腥。●淀粉和水搅匀，静置，去除上层清液，留下层湿淀粉和腌制好的鸡翅搅匀。●锅烧热油，鸡翅下锅炸至金黄定型，升温复炸●锅中留少量底油，倒珍选锅包汁炒香，加葱丝，姜丝，胡萝卜，香菜，鸡翅，下锅翻炒3下，裹匀酱汁出锅。
蒜蓉粉丝娃娃菜
2012-12-07蒜蓉粉丝娃娃菜主料：粉丝，娃娃菜辅料：珍选白灼汁，蒜，小米辣●粉丝提前泡软，娃娃菜清洗干净改刀，水中加入少量油，盐，水开下锅焯水1分钟捞出●锅中烧油，先加入蒜末下锅炒香，倒珍选白灼汁调味，喜欢吃辣可以加入适量小米辣翻炒●焯水后的娃娃菜铺底，上面铺上粉丝，淋上炒好的蒜蓉酱，上锅蒸8分钟左右
小煮豆腐锅
2012-12-06小煮豆腐锅主料：嫩豆腐，蟹味菇辅料：珍选小煮汁，葱，蒜步骤：●所有食材处理干净●锅中少量油烧热，蒜片下锅煸炒●加蟹味菇，嫩豆腐，倒水，小煮汁，炖煮10分钟，撒葱花点缀
火锅蘸料
2012-12-01火锅蘸料主料：香菜，蒜，小米辣，辅料：珍选捞汁，珍选海鲜捞汁，麻酱，辣椒粉，芝麻万能蘸料香菜，蒜末，芝麻，小米辣，珍选捞汁搅拌均匀麻酱蘸料麻酱，倒珍选海鲜捞汁搅拌至合适浓稠度，加香菜，蒜泥，小米辣搅匀海鲜蘸料珍选海鲜捞汁中加入，蒜泥，香菜，小米辣，芝麻搅匀
卤肉面
2012-12-01卤肉面主料：五花肉辅料：辅料：珍选台式卤肉汁，姜，洋葱，手擀面步骤：●五花肉切小方块粒●锅烧热，五花肉下锅煸炒至金黄，加姜末，洋葱丁炒香。●加卤肉料，水，香菇干，中小火焖熟，收汁●手擀面下锅煮熟，铺上做好的卤肉
酱牛脊骨
2012-12-01酱牛脊骨主料：牛脊骨辅料：珍选酱牛肉料，葱，姜，料酒，白酒步骤：●牛脊骨清洗干净，剁小块，先清水浸泡半小时，加入葱，姜，料酒凉水下锅焯水，10分钟过凉洗净●另起锅，加入焯水后的牛脊骨，珍选酱牛肉料，葱姜干辣椒，水，少量白酒●中火煮开后炖1小时，然后浸泡1小时入味。
猪肉生姜烧
2012-12-01猪肉生姜烧主料：猪肉辅料：珍选黄焖料，姜，葱，料酒，淀粉，洋葱●猪肉切厚片，姜丝，蒜末，料酒，珍选黄焖料腌制入味●猪肉裹淀粉，下锅煎至定型变色●另起锅，少量底油炒香洋葱，加入煎好的肉片，少量水，炒匀收汁
腌制烤牛肉
2012-12-01腌制烤牛肉主料：牛外脊辅料：珍选小煮汁，洋葱，蒜，香菜，泰椒，葱，淀粉，蛋清腌制烤牛肉●牛外脊洗净切成片，圆葱切丝，蒜切片，香菜梗、泰椒、香葱切成段待用。●将牛外脊肉片慢慢加入煮汁抓匀，当见不到煮汁时再加入蛋清、干淀粉搅拌均匀。最后加入圆葱、蒜、香菜梗、泰椒、香葱翻拌均匀待用。●平锅内加入底油，下入腌好的肉片及辅料烤至变色，颜色均匀后即可食用。
糖醋鸡米花
2012-12-01糖醋鸡米花主料：鸡米花辅料：糖醋汁，青椒步骤：●鸡米花下锅炸熟，如果喜欢吃外壳酥脆一下，可以尝试复炸。●锅中热油炒香珍选糖醋汁，加入鸡米花，青椒片下锅炒匀，裹上料汁即可出锅
小煮黑鱼片
2012-12-01小煮黑鱼片主料：黑鱼辅料：珍选小煮汁，料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋，姜，配菜步骤：●黑鱼处理好片成鱼片，加淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清搅匀上浆。去腥腌制入味。●锅中油热，炒香蒜末和姜末，加小煮汁调味，添加适量水烧开●鱼片一片一片下锅防止粘连，和配菜下锅断生煮熟
黄焖鸡胸肉
2012-12-01黄焖鸡胸肉主料：鸡胸肉辅料：珍选黄焖鸡料，青椒，香菇，土豆，葱，姜，蒜，干辣椒●鸡胸肉改刀切块，配菜改刀处理好●热油炒香，葱蒜干辣椒●鸡胸肉下锅翻炒均匀，加珍选黄焖鸡料炒香●加水炖10分钟，倒入配菜断生，收汁
红烧鱼块
2012-12-01红烧鱼块主料：鱼辅料：珍选红烧鱼料，葱，姜，蒜，香菜，料酒，花椒，面粉步骤：●鱼处理好，改刀切快，清洗干净，加葱，姜，料酒，花椒水腌制去腥，淀粉，面粉搅拌上浆●锅中烧油六成热，鱼块下锅煎至定型●加葱姜蒜，珍选红烧料爆香，加水烧开，焖炖20分钟，收汁
泰式酸辣虾
2012-12-01泰式酸辣虾主料：虾辅料：珍选泰式酸辣凉拌汁，柠檬，蒜，小米辣，洋葱，香菜步骤：●大虾处理好，葱姜料酒去腥，水开下锅焯熟●加蒜片，洋葱，柠檬片（去籽），小米辣，香菜●倒珍选泰式酸辣凉拌汁拌匀
卤鸭腿
2012-12-01卤鸭腿主料：鸭腿辅料：珍选酱牛肉料，葱，姜，料酒，干辣椒，步骤：●鸭腿清洗干净，清水浸泡半小时，葱，姜，料酒凉水下锅焯水，10分钟过凉洗净●另起锅，加入焯水后的鸭腿，珍选酱牛肉料，葱姜干辣椒，水●中火煮开后炖半小时，然后浸泡1小时入味。
黄焖牛肉
2012-12-01黄焖牛肉主料：牛肉辅料：珍选黄焖料，葱，姜●原料清洗干净。牛肉切块待用。●牛肉冷水下锅焯水，去除浮沫，直至无浮沫时捞出洗净待用。●锅中加入2500g纯净水，下入牛肉、葱段、姜片，开锅后用中火加热70分钟后捞出备用。●锅中加入食用油，加入黄焖料、100g纯净水、牛肉块，大火收汁，至汤汁浓稠状即可。
凉拌娃娃菜
2012-12-01凉拌娃娃菜主料：娃娃菜辅料：珍选捞汁，蒜，小米辣，香菜，●娃娃菜改刀切条，加入少量盐腌制去水●倒出汤汁，加葱段，蒜片，小米辣，辣椒粉，淋热油激香●再倒珍选捞汁调味，搅拌均匀。
红烧羊蝎子
2012-12-01红烧羊蝎子主料：羊蝎子辅料：珍选红烧料，葱，姜，料酒，●羊蝎子剁小块，提前浸泡半小时去血水，和葱，姜，料酒一起凉水下锅焯水，10分钟后捞出过凉洗净●另起锅烧油，炒香珍选红烧料，加入焯水后的羊蝎子，葱姜干辣椒炒匀，倒水没过食材。●中火煮开后炖1小时，然后浸泡1小时入味。
锅包虾
2012-12-01锅包虾主料：大虾辅料：珍选锅包汁，姜，葱，胡萝卜，香菜●大虾去皮开背去虾线，淀粉和水混合均匀，静置取下层湿淀粉上浆●锅中热油，加上浆后的大虾下锅炸至金黄定型，捞出升温复炸●另起锅烧油，葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，珍选锅包汁炒香●加炸好大虾下锅翻炒3下出锅。
黄焖鱼块
2012-12-01黄焖鱼块主料：马哈鱼辅料：珍选黄焖料，葱，姜，蒜，香菜，料酒，花椒，面粉步骤：●马哈鱼处理好，改刀切块，清洗干净，加葱，姜，花椒水，料酒，腌制去腥，●锅中烧油六成热，鱼块裹上一层面粉，下锅煎至金黄定型●接着加葱姜蒜，干辣椒，珍选黄焖料爆香，倒水烧开，焖炖20分钟，最后收浓汤汁
酸汤水饺
2012-12-01酸汤水饺主料：饺子辅料：珍选捞汁，葱花，蒜末，香菜，辣椒粉，芝麻●饺子下锅煮熟捞出●碗中加入葱花，蒜末，辣椒粉，芝麻淋热油激发香气●再加珍选捞汁和香菜，搅匀做成料汁●最后倒入面汤和饺子拌匀即可
黄焖啤酒鸭
2012-12-01黄焖啤酒鸭主料：鸭腿辅料：珍选黄焖料，啤酒，葱，姜，料酒，干辣椒●鸭腿洗净改刀，加入葱姜料酒去腥，凉水下锅焯水。●另起锅烧油，炒香葱姜，再加入鸭腿下锅炒匀●最后加入干辣椒，珍选黄焖料调味，倒入啤酒，水，炖40分钟左右至肉烂汁浓。
肉夹馍
2012-12-01肉夹馍主料：五花肉辅料：珍选台式卤肉汁，姜，洋葱，馍●五花肉切小方块粒，锅中不加油烧热，五花肉下锅煸炒至金黄，炒出油脂后加姜末，洋葱丁炒香。●接着倒入台式卤肉汁里面的调味汁和干香菇包，再加入适量水，中小火焖炖1小时左右至肉烂汁浓。●最后准备青椒和卤肉加适量汤汁剁碎，夹在馍中
糖醋山药
2012-12-01糖醋山药主料：山药辅料：糖醋汁，青椒，洋葱步骤：●山药提前处理好，下锅焯熟，捞出沥干水分●接着裹一层淀粉，5成油温下锅炸至金黄●另起锅烧油，炒香糖醋汁，加入炸好的山药，青椒块，洋葱块下锅炒匀
蒜蓉蟹柳
2012-12-01蒜蓉蟹柳主料：蟹柳辅料：珍选白灼汁，蒜末，葱花，小米辣●蟹柳下锅煮熟捞出，沥干水分●另起锅烧油，炒香蒜末，倒珍选白灼汁调味。●加入蟹柳翻炒均匀，撒葱花，小米辣点缀，既可出锅装盘
小炒海鲜菇
2012-11-01小炒海鲜菇主料：海鲜菇辅料：珍选白灼汁，青椒，胡萝卜，葱步骤：●配菜根据喜好可以随意搭配，改刀切好。海鲜菇洗净，下锅焯水1分钟，捞出控干水分●另起锅，倒少量油烧热，炒香葱花，加入海鲜菇，配菜●最后倒珍选白灼汁调味，翻炒均匀即可出锅
白灼秋葵虾滑
2012-11-01白灼秋葵虾滑主料：秋葵，虾滑辅料：珍选白灼汁，葱，淀粉步骤：●秋葵清洗干净，对半切开去籽，锅中水加入少量油，盐，可以保持秋葵颜色翠绿，成菜品相更好，烧开煮熟●秋葵焯熟捞出控水，在内部抹上少量淀粉增加附着力，挤入虾滑●蒸锅烧水，水开上锅蒸7分钟●摆盘，加葱丝，珍选白灼汁调味，热油淋香，激发白灼汁豉香和葱香
锅包山药
2012-11-01锅包山药主料：山药辅料：珍选锅包汁，葱，姜，香菜，胡萝卜步骤：●山药处理好切片，淀粉和水混合均匀，倒掉上层清液，用底层湿淀粉上浆●锅中热油，加上浆后的山药下锅炸至金黄定型，升温复炸●另起锅烧油，葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，珍选锅包汁炒香，加炸好山药下锅翻炒3下出锅
红烧肉
2012-11-01红烧肉主料：五花肉辅料：珍选红抽，葱，姜，料酒，八角，花椒，香叶，干辣椒，桂皮1、锅中不加油烧热，猪皮向下烙至金黄，多次清洗干净2、五花肉切小块，凉水下锅，葱姜料酒焯水10分钟，过凉水3、锅中少量底油，五花肉下锅煸炒6分钟至金黄，倒出锅中多余油脂4、加姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，珍选红抽下锅翻炒均匀，上色5、倒入一罐啤酒，大火烧开调味，加入适量的盐，胡椒粉，葱结，6、转小火炖60分钟...
寿喜锅
2012-11-01寿喜锅主料：豆腐，鸡蛋辅料：珍选小煮汁，香菇，火锅丸，金针菇，娃娃菜1、豆腐切片，锅中热油煎至金黄定型2、另起锅，加入自己喜欢的食材，倒珍选小煮汁调味3、加入清水煮开，把食材烹饪成熟，配合无菌蛋蘸食即可
肥牛饭
2012-11-01肥牛饭主料：肥牛辅料：珍选肥牛煮汁，洋葱，胡萝卜，青菜1、锅中添水，水开加入肥牛下锅焯水，去除浮沫，变色后控水捞出2、锅中少量热油，炒香洋葱，倒珍选肥牛煮汁调味，加水烧开3、再加入焯水过后的肥牛，大火收汁，最后加入配菜断生即可
世界杯关东煮
2012-11-01关东煮主料：火锅丸子，萝卜，鹌鹑蛋，辅料：珍选小煮汁1、锅中加入清水，珍选小煮汁混匀烧开2、选择自己喜欢的食材，不易熟的食材先下锅，易熟食材后下锅3、等待所有食材煮熟之后，浸泡半小时更入味
把子肉
2012-11-01把子肉主料：五花肉辅料：珍选红烧肉料，葱，姜，蒜，料酒●五花肉冷水下锅，葱姜料酒，花椒，去腥焯水，捞出改刀切厚片●另起锅加少量油，五花肉下锅煎至两面焦黄，葱姜爆香●倒珍选红烧肉料调味，适量清水，炖一小时左右，大火收汁
锅包虾球
2012-11-01锅包虾球主料：虾仁辅料：珍选锅包汁，葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜●虾仁改刀开背，去虾线，淀粉和水抓匀，倒掉上层清液，留底层湿淀粉上浆●锅烧油，六成热，上浆后的虾球下锅炸至金黄定型，升高油温复炸●锅中留底油，炒香葱丝，姜丝，胡萝卜丝，珍选锅包汁●炸好的虾球下锅，翻炒3下裹上汁水，撒香菜出锅
卤肥肠
2012-11-01卤肥肠主料：肥肠辅料：珍选红烧料，淀粉，料酒，葱，姜，干辣椒●肥肠翻面去油脂，黏膜，用淀粉，盐抓洗到水清●葱姜料酒去腥焯水，定型捞出切段●热油煸炒葱姜蒜，干辣椒，肥肠●珍选酱牛肉料下锅调味，加水炖1小时，大火收汁
红烧肘子
2012-11-01红烧肘子主料：肘子辅料：珍选红烧料，葱，姜，干辣椒，料酒●肘子打花刀，冷水下锅，葱姜料酒去腥焯水，过凉水清洗干净●另起锅烧油，葱姜干辣椒下锅炒香●加沥干水分的肘子，珍选红烧料，水没过食材●中小火慢炖至软烂，最后大火收汁
锅包土豆
2012-11-01锅包土豆主料：土豆辅料：珍选锅包汁，葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜步骤：●土豆改刀切片，淀粉和水抓匀，倒掉上层清液，留底层湿淀粉上浆●锅烧油，六成热，土豆片下锅炸至金黄定型，升高油温复炸●锅中留底油，炒香葱丝，姜丝，胡萝卜丝，珍选锅包汁●炸好的土豆片下锅，翻炒3下裹上汁水，撒香菜出锅
家庭版卤肉饭
2012-11-01家庭版卤肉饭主料：五花肉辅料：珍选台式卤肉汁，姜，洋葱步骤：●五花肉切小方块粒●锅烧热，五花肉下锅煸炒至金黄，加姜末，洋葱丁炒香。●加珍选台式卤肉汁，水，香菇干，中小火焖熟，收汁●出锅前可以加入油菜，鸡蛋一起卤，也可以搭配煎蛋
白菜豆腐煲
2012-11-01白菜豆腐煲主料：豆腐，白菜辅料：珍选小煮汁，鸡蛋，金针菇制作步骤：●豆腐切块，裹蛋液下锅煎至两面金黄●葱蒜，小米辣爆香●放入白菜，豆腐，金针菇●倒珍选小煮汁和清水●盖盖焖煮3分钟
锅包龙利鱼
2012-11-01锅包龙利鱼主料：龙利鱼辅料：珍选锅包汁，葱，姜，胡萝卜，香菜，淀粉制作步骤：●龙利鱼切块，葱姜，盐腌制去腥●淀粉食用油调成面糊●龙利鱼裹上淀粉下锅煎至定型●油温升高下锅复炸●热油炒香葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，珍选锅包汁调味●鱼块下锅翻炒3下出锅
番茄炸蛋
2012-10-12番茄炸蛋主料：番茄，鸡蛋辅料：珍选糖醋汁，葱花，蒜末制作步骤：●番茄（火烤或泡热水）去皮切丁●鸡蛋打散下锅油炸●另起锅烧油，葱蒜爆香，番茄丁炒出汁水●珍选糖醋汁调味，加入炸蛋炒匀
临沂炒鸡
2012-10-11临沂炒鸡主料：土鸡，青红椒辅料：珍选红抽4勺，黄豆酱两勺，甜面酱两勺，蚝油两勺，料酒两勺，大葱段，蒜瓣，花椒，八角，桂皮，香叶，麻椒，干辣椒，盐，鸡精，白糖制作步骤：●鸡肉斩块清水浸泡半小时去血水●黄豆酱两勺，甜面酱两勺，蚝油两勺，红抽4勺，料酒两勺●锅中加油，姜片，香辛料下锅炒香●加入鸡肉下锅煸炒变色●倒入酱料，炒匀，炒出香味●加水，用盐，鸡精，白糖调味，炖半小时左右●最后加入青红椒，葱，...
辣牛肉汤
2012-10-11辣牛肉汤主料：牛肉，西葫芦，海鲜菇，香菇辅料：珍选肥牛煮汁，大葱，香油，蒜末，韩式辣酱制作步骤：●大葱切成段，牛肉切成薄片备用●放入1:2的食用油和香油，大葱爆香（大葱炒的略微发焦，更能突出大葱的清甜）●牛肉炒至变色，放入1勺辣椒面翻炒均匀●锅中依次倒入清水、珍选肥牛煮汁、1勺韩式辣酱，搅拌均匀●放入自己喜欢吃的蔬菜，蒜末，煮熟即可
肉末茄子
2012-10-10肉末茄子主料：茄子，肉末辅料：珍选红烧料，葱，姜，蒜制作步骤：●洗好的茄子切块，下锅炒软炒熟●起锅烧油，下肉末、葱姜蒜，炒至变色●加入珍选红烧料上色、调味●倒入茄子，翻炒均匀●加入蒜末、葱花，增香，出锅
红烧排骨
2012-10-10红烧排骨主料：排骨，料酒，葱，姜，干辣椒辅料：珍选红烧料制作步骤：●排骨切块冷水下锅，葱姜料酒去腥●热油炒香葱姜蒜，排骨下锅煸炒●珍选红烧料，干辣椒下锅调味●适量开水炖1小时，收汁
虎皮鸡蛋
2012-10-05虎皮鸡蛋主料：鸡蛋辅料：珍选红烧料，可乐，葱，姜，芝麻，香菜制作步骤：●鸡蛋下锅煮熟，去皮剥壳，打花刀●锅中热油，鸡蛋下锅炸出虎皮●珍选红烧料，可乐，葱姜调味●收汁，撒芝麻，香菜点缀
红烧猪蹄
2012-10-04红烧猪蹄主料：猪蹄辅料：珍选红烧料，葱，姜，干辣椒制作步骤：●猪蹄切块，冷水下锅，葱姜料酒去腥焯水，过凉水清洗干净●锅中热油，煸炒猪蹄，葱姜，干辣椒●珍选红烧料调味●加水没过食材，中小火慢炖一个半小时左右
肥牛拌面
2012-10-03肥牛拌面主料：肥牛，面条辅料：珍选小煮汁，洋葱，胡萝卜，淀粉制作步骤：●水开加入肥牛下锅焯水，变色捞出●热油炒香洋葱，胡萝卜●珍选肥牛煮汁调味，适量水淀粉勾芡●起锅烧水煮面，拌匀
白菜肥牛煲
2012-10-03白菜肥牛煲主料：白菜，肥牛，番茄辅料：珍选小煮汁，产品买回家，金针菇，蒜末制作步骤：●白菜去跟撕开，配菜处理好●一层肥牛一层白菜叠起来切段●绕锅整齐摆放，中间放上金针菇●铺上番茄碎，蒜末，珍选小煮汁调味●少量水盖盖焖煮10min（葱花点缀）
虾仁蒸蛋
2012-10-03虾仁蒸蛋主料：鸡蛋，虾仁辅料：珍选白灼汁，胡椒粉，葱花制作步骤：●鸡蛋和水1:3搅拌均匀●水开上锅蒸6分钟●虾仁葱姜料酒，胡椒粉淀粉抓匀●下锅煮熟●摆在蛋羹上，撒葱花。●倒珍选白灼汁，热油炝香
红烧鸡块
2012-10-02红烧鸡块主料：鸡块辅料：珍选红烧料，青红椒，土豆，葱，姜，料酒制作步骤：●鸡肉葱姜料酒，冷水焯水●锅热油，鸡块下锅煸炒●葱姜，珍选红烧料炒香●适量水炖熟（20分钟左右），●配菜下锅断生，收汁入味
锅包鸡胸肉
2012-10-01锅包鸡胸肉主料：鸡胸肉辅料：珍选锅包汁，淀粉，蛋液，胡椒粉，盐，料酒，葱姜，香菜制作步骤：●鸡胸肉切条，加胡椒粉，盐，葱姜水腌制●腌制好裹蛋液淀粉，下锅炸至定型●另起锅少量底油，炒香珍选锅包汁，炸好的鸡胸肉下锅翻炒3下（香菜点缀）
肥牛饭
2012-10-01肥牛饭主料：肥牛辅料：珍选肥牛煮汁，料酒，大葱，生姜，紫洋葱，黑芝麻，鸡蛋制作步骤：●水开肥牛下锅焯水10秒，鸡蛋煮熟●热油炒香紫洋葱，珍选肥牛煮汁调味●肥牛下锅炒匀，收浓汤汁，盖在饭上，铺上鸡蛋，黑芝麻点缀
白灼生蚝
2012-10-01白灼生蚝主料：生蚝辅料：珍选白灼汁，蒜末，葱花，小米辣制作步骤：●清洗干净的生蚝肉，水开放入生蚝肉、葱姜料酒去腥●煮熟后捞出，装盘备用●准备好的蒜末、葱花、小米辣放入碗中●倒入白灼汁，热油呛香，搅拌均匀就可以开吃了
捞汁扇贝肉
2012-10-01捞汁扇贝肉主料：扇贝肉辅料：珍选海鲜捞汁，蒜，香菜，小米辣，葱，姜，料酒制作步骤：●扇贝肉处理好，葱，姜，料酒焯水去腥●捞出过凉，沥干水分，加蒜末，小米辣，香菜●倒珍选海鲜捞汁调味拌匀
番茄龙利鱼
2012-10-01番茄龙利鱼主料：龙利鱼，番茄辅料：珍选糖醋汁，葱，姜，料酒，胡椒粉，金针菇，香菜制作步骤：●龙利鱼切片，葱姜料酒，胡椒粉，盐腌制●热油番茄碎炒出汁水●珍选糖醋汁调味●适量水烧开，鱼片，配菜下锅炖熟
鸡翅鸡爪煲
2012-09-21鸡翅鸡爪煲主料：鸡翅，鸡爪辅料：珍选黄焖料，葱，姜，蒜，料酒，土豆，胡萝卜，玉米制作步骤：●鸡翅打花刀，鸡爪剪去指甲，清洗干净●鸡翅鸡爪冷水下锅，葱姜料酒去腥，煮5分钟，去除血腥味●起锅烧油，倒入葱姜蒜干辣椒爆香●倒入鸡翅鸡爪，加入黄焖鸡料炒香●加水没过食材，煮10分钟●加入土豆、胡萝卜、玉米炖10分钟，大火收汁
蒜蓉粉丝蒸扇贝
2012-09-01蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：粉丝，扇贝辅料：珍选白灼汁，蒜，葱，小米辣制作步骤：●粉丝温水泡软备用，大蒜切末，清水泡去大蒜苦涩味，沥干水分备用●起锅烧油，蒜末炒香，加入白灼汁调味，能吃辣的可以把小米辣一起炒●新鲜的扇贝，处理干净，加入葱姜料酒上锅蒸3分钟●挑出葱姜，倒出扇贝多余汁水，粉丝、小米辣、葱花平铺在扇贝上●倒入炒好的蒜蓉汁，水开上汽蒸4-5分钟
豆角焖面
2012-09-01豆角焖面主料：豆角，五花肉，面条辅料：珍选红烧料，葱，姜，蒜，干辣椒制作步骤：●热锅少量凉油，倒入五花肉煸炒出油脂●加入葱姜蒜去腥增香，倒入珍选红和豆角炒匀●加水烧开，用勺子舀出一碗汤汁，加入面条●中小火焖6分钟，让面条与汤汁充分融合后，倒入汤汁再焖3分钟●出锅前淋入香油和蒜末
黄焖梭子蟹
2012-09-01黄焖梭子蟹主料：梭子蟹辅料：珍选黄焖料、葱、姜、干辣椒制作步骤：●将处理好的梭子蟹洗净，撒上干淀粉●下锅煎至定型，放入姜丝、葱段、料酒去腥●加入珍选黄焖料炒香●再加入少许水，盖盖焖1分钟
糖醋鸡翅
2012-09-01糖醋鸡翅主料：鸡翅辅料：珍选糖醋汁，料酒，姜片，香菜制作步骤：●新鲜鸡翅清洗干净，切花刀，冷水下锅，加入料酒去腥焯水。●捞出之后沥水，擦干。●锅中加入适量油烧热，加入姜片，鸡翅，煎至两面金黄●加入糖醋汁翻炒均匀，撒上香菜点缀
糖醋虾球
2012-09-01糖醋虾球主料：大虾辅料：珍选糖醋汁，淀粉，胡椒粉，料酒，大蒜制作步骤：●大虾洗净开背去虾线●胡椒粉，料酒，淀粉抓匀●裹上淀粉，下锅炸定型，升温复炸●热油炒香蒜末，珍选糖醋汁调味●虾球下锅炒匀裹汁
白灼蛏子
2012-09-01白灼蛏子主料：蛏子辅料：干辣椒，珍选白灼汁制作步骤：●吐好沙的蛏子倒入锅中，加入葱姜、料酒去腥焯水●煮熟后洗净捞出，整整齐齐摆在盘子里●撒小葱花、辣椒丝，倒白灼汁，淋上热油
糖醋鱼
2012-08-03糖醋鱼主料：鲤鱼辅料：珍选糖醋汁、葱、姜、料酒、淀粉、面粉、鸡蛋、香菜制作步骤：●鲤鱼处理好后改花刀，加入盐、葱段、姜片、料酒腌制10分钟入味●盆中放入1：1的淀粉和面粉，加两个鸡蛋搅匀，注意面糊不要太稀●把调制好的面糊均匀挂在鲤鱼上●油温七成热，手提鱼尾，将热油浇在鱼身定型，另一面滑入锅中，中火炸至表皮酥脆●另起锅烧油，倒入珍选糖醋汁、少量水炒香，充分激发糖醋汁的香气●最后淋在鱼身上，撒上...
罗宋汤
2012-08-01罗宋汤主料：牛肉，西红柿，包菜辅料：珍选糖醋汁，蒜，洋葱制作步骤：●蒜、洋葱、热油爆香●牛肉炒至变色，西红柿炒出“沙”●珍选糖醋汁调味炒香●加水烧开，炖至牛肉软烂●包菜下锅煮熟
蒜蓉小海鲜
2012-08-01蒜蓉小海鲜主料：扇贝肉，虾仁，粉丝辅料：珍选白灼汁，蒜，小米辣制作步骤：●粉丝温水泡软●热油炒香蒜末，小米辣，珍选白灼汁做成蒜蓉酱●粉丝垫底，铺上海鲜，蒜蓉酱调味●上锅蒸熟即可
捞汁魔芋豆腐
2012-08-01捞汁魔芋豆腐主料：魔芋豆腐辅料：珍选捞汁、蒜末、小米辣、香菜制作步骤：●洗净煮熟的魔芋块打花刀切成小块●碗中准备蒜末、小米辣、香菜，热油呛香●倒入珍选捞汁，和魔芋搅拌均匀
红烧牛肉
2012-08-01红烧牛肉主料：牛肉，土豆辅料：珍选红烧料，葱，姜，蒜制作步骤：●牛肉冷水下锅，葱姜料酒去腥焯水●热油炒香葱、姜、蒜、牛肉●珍选红烧料调味炒香，加水炖至牛肉软烂●再加入土豆断生，收汁即可
黄焖羊肉
2012-08-01黄焖羊肉主料：羊肉，胡萝卜辅料：珍选黄焖料，葱，姜，料酒制作步骤：●羊肉改刀，凉水下锅，葱姜料酒去腥焯水●锅中热油，炒香姜片，干辣椒，再加入羊肉下锅翻炒●珍选黄焖料调味，适量水炖至羊肉软烂入味●胡萝卜下锅断生，收汁即可
豆泡酿肉
2012-08-01豆泡酿肉主料：豆泡，肉馅辅料：珍选红烧料、葱、生抽、蚝油、淀粉制作步骤：●准备肉馅，放入葱末、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟●豆泡戳个洞，也可以用剪刀剪个口，将肉馅塞进豆泡里●起锅烧油，将有肉馅的面朝下，煎至金黄，四面都煎一下●倒入红烧料，加适量水，煮15分钟即可
卤味
2012-07-01卤味主料：鸡翅、鸡腿、鸡胗、鹌鹑蛋、豆腐结、海带（各类喜欢食材）辅料：珍选酱牛、肉料葱姜蒜、干辣椒制作步骤：●肉类食材加入葱姜料酒，焯水洗净●锅中加入喜欢的配菜，加入酱牛肉料●加水没过食材，炖至所有食材软烂，关火浸泡入味
番茄巴沙鱼
2012-07-01番茄巴沙鱼主料：巴沙鱼，番茄辅料：珍选糖醋汁，料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、金针菇，野山椒制作步骤：●巴沙鱼中加入盐、料酒、白胡椒粉、红薯淀粉、鸡蛋清搅拌均匀●葱姜蒜爆香，加入番茄炒出汁水，珍选糖醋汁和野山椒调味●先加入金针菇煮熟，捞出铺在盘底。再加入鱼片煮熟，铺在金针菇上，●收浓汤汁淋在食材上
黄焖黄牛肉
2012-07-01黄焖黄牛肉主料：黄牛肉辅料：珍选黄焖料，葱、姜、蒜、香菇制作步骤：●黄牛肉冷水泡1个小时去除血水●冷水下锅，煮开撇去血沫●加入葱姜蒜爆香，翻炒牛肉●倒入黄焖料，加水炖煮1小时，加入香菇●大火收汁即可
捞汁茄条
2012-07-01捞汁茄条主料：茄子辅料：珍选捞汁，蒜，小米辣，辣椒粉，芝麻，香菜制作步骤：●茄子上锅蒸熟，撕成细条●蒜末，小米辣，辣椒粉，芝麻，热油淋香●再倒珍选捞汁，和茄子混匀，撒香菜点缀
凉拌牛肉
2012-07-01凉拌牛肉主料：牛肉辅料：珍选捞汁，黄瓜，木耳，腐竹，辣椒粉，小米辣，香菜，洋葱丝，蒜末制作步骤：●提前酱好的牛肉改刀切片（主页有详细酱牛肉教程）●黄瓜拍散切块，木耳，腐竹下锅焯熟●所有食材加入碗中，撒辣椒粉，小米辣，香菜，洋葱丝，蒜末，珍选捞汁●淋热油激香，拌匀即可
捞汁凉粉
2012-07-01捞汁凉粉主料：豌豆粉辅料：珍选捞汁，香菜，黄瓜，花生米，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面制作步骤：●200g豌豆粉加入4斤水，搅拌均匀，开小火加热到冒大泡，再不断搅拌加热5分钟●倒出晾凉冷却定型，用工具切出细丝●葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面，热油激香，倒珍选捞汁搅成料汁●凉粉，黄瓜丝，花生米，香菜，倒料汁混匀
白灼芦笋
2012-06-13白灼芦笋● 主 料：芦笋；● 辅 料：珍选白灼汁，蒜，红椒。制作步骤：● 芦笋切掉根部，去皮；● 锅中加水，放一勺盐和一勺油，放入芦笋吗，煮2分钟后捞出装盘；● 放入蒜末和红椒丝，倒入珍选白灼汁，浇热油即可；
白灼虾滑蛤蜊
2012-06-03白灼虾滑蛤蜊● 主 料：蛤蜊，虾滑；● 辅 料：珍选白灼汁、葱、胡萝卜。制作步骤：● 锅中水开后放入蛤蜊焯水，一分钟左右后捞出控干水；● 虾滑挤到碗中，放入切好的胡萝卜丁，用筷子朝一个方向搅拌；● 用筷子把搅拌好的虾滑放到蛤蜊里面；● 装盘放入锅中，上气后蒸10分钟;● 撒点葱花，浇上珍选白灼汁，最后淋热油即可。
泡腌凤爪
2012-06-01泡腌凤爪主料：鸡爪辅料：珍选捞汁，蒜，香菜，小米辣，葱，姜，杭椒，香油，花椒油制作步骤：●鸡爪清洗干净，先用白醋抓洗，去除腥味，冲洗干净●鸡爪剪指甲，凉水下锅，水中加入葱姜料酒去腥，煮熟捞出过凉●沥干水分，加入蒜片，姜片，小米辣，杭椒圈，香菜，珍选捞汁，花椒油，香油，冷藏腌制入味
口水鸡
2012-06-01口水鸡主料：鸡胸肉辅料：珍选捞汁，蒜末，芝麻，辣椒油，麻油，香菜，葱花，花生碎制作步骤：●鸡胸肉冷水下锅，葱姜料酒去腥，焯熟过凉，撕成细丝●蒜末，芝麻，辣椒油，麻油，香菜，葱花，花生碎，珍选捞汁混合成料汁●最后混合均匀即可
酸辣柠檬虾滑
2012-06-01酸辣柠檬虾滑主料：虾仁，鸡蛋辅料，珍选海鲜捞汁，蒜，小米辣，洋葱，柠檬，白芝麻制作步骤：●准备新鲜大虾，去皮去头后剁成虾泥，也可以买现成的虾滑，虾泥中放入1勺盐、半勺料酒、1勺胡椒粉、1个蛋清、2勺淀粉，抓拌均匀●锅中烧水，水开后把虾滑丸下锅煮熟●碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、香菜、柠檬片、洋葱丁，倒入海鲜捞汁，搅拌均匀●调好的料汁倒入虾滑中，浸泡入味
糖蒜
2012-06-01糖蒜主料：大蒜辅料：珍选捞汁制作步骤：● 当季的紫皮大蒜，去皮去根，水中加食盐两勺，搅拌化开，大蒜放进去浸泡2天，去除部分辛辣味● 泡好的大蒜倒立摆放，方便控干里面的水分● 大蒜表面水分控干后，放入无水无油的密封罐中，倒入珍选捞汁没过大蒜，放入阴凉处腌制15天以上即可