珍选相伴，共鉴中国味：中国烹饪协会首届面食大赛圆满收官！

    3月6日，由中国烹饪协会主办，白象食品独家冠名，珍选食品共同合作的“中国面·中国味”首届“白象杯”面食烹饪邀请赛在成都圆满收官。

    大赛共设太原、上海、广州、郑州、成都五大赛区，175位行业大师指导，391位选手参赛。比赛中，选手展示了山西刀削面、岭南云吞面、黄浦阳春面等传统面食的魅力，让千年面食技艺重焕生机，展现了中国面食文化的博大精深。此次赛事成果显著，孵化出278项标准化工艺、43款地域风味IP和18套工业化转化方案，为传统餐饮工业化转型助力。

    作为赛会合作伙伴，珍选食品以珍选大师级产品的独特魅力成功征服了参赛选手及评委，不仅为美食创作提供了坚实支撑，更以令人惊喜的创新味型为中华面食文化注入了全新活力。

    秉持着对传统的尊崇和对创新的执着，未来，珍选将继续扎根传统美食文化沃土，广泛融合全国菜系精华，与更多美食大师开展深度交流合作，在传承经典的道路上，不断挖掘传统美食的新可能，以实际行动致敬每一道美食，每一段经典。