酱牛脊骨

酱牛脊骨

主料：牛脊骨

辅料：珍选酱牛肉料，葱，姜，料酒，白酒步骤：

●牛脊骨清洗干净，剁小块，先清水浸泡半小时，加入葱，姜，料酒凉水下锅焯水，10分钟过凉洗净

●另起锅，加入焯水后的牛脊骨，珍选酱牛肉料，葱姜干辣椒，水，少量白酒

●中火煮开后炖1小时，然后浸泡1小时入味。