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黄桃锅包肉
2014-02-01 09:05
黄桃锅包肉
主料：黄桃，猪里脊
辅料：珍选锅包汁，葱，姜，香菜，胡萝卜，淀粉
步骤：
●猪里脊切片（0.8cm左右）。淀粉提前加水，抓匀，静置半小时，倒掉上层清液，留底层湿淀粉，和猪里脊抓匀，
●锅烧热油，六成热下锅定型，捞出升高油温，复炸
●另起锅烧油，少量油，炒香珍选锅包汁，加葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，黄桃肉，炸好的里脊下锅翻炒三下，裹匀锅包汁出锅
黄桃锅包肉
主料：黄桃，猪里脊
辅料：珍选锅包汁，葱，姜，香菜，胡萝卜，淀粉
步骤：
●猪里脊切片（0.8cm左右）。淀粉提前加水，抓匀，静置半小时，倒掉上层清液，留底层湿淀粉，和猪里脊抓匀，
●锅烧热油，六成热下锅定型，捞出升高油温，复炸
●另起锅烧油，少量油，炒香珍选锅包汁，加葱丝，姜丝，胡萝卜丝，香菜，黄桃肉，炸好的里脊下锅翻炒三下，裹匀锅包汁出锅
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