咕噜鱼段
主料:龙利鱼
辅料:珍选糖醋汁,淀粉,葱,姜,青红椒
制作步骤:
●龙利鱼切块,葱姜,食盐腌制5分钟
●淀粉,食用油调成面糊
●龙利鱼裹上淀粉下锅煎至定型
●油温升高下锅复炸
●锅中留底油,珍选糖醋汁炒香
●鱼块,青红椒,洋葱下锅翻炒均匀