白灼虾滑蛤蜊

白灼虾滑蛤蜊

● 主 料：蛤蜊，虾滑；

● 辅 料：珍选白灼汁、葱、胡萝卜。

制作步骤：

● 锅中水开后放入蛤蜊焯水，一分钟左右后捞出控干水；

● 虾滑挤到碗中，放入切好的胡萝卜丁，用筷子朝一个方向搅拌；

● 用筷子把搅拌好的虾滑放到蛤蜊里面；

● 装盘放入锅中，上气后蒸10分钟;

● 撒点葱花，浇上珍选白灼汁，最后淋热油即可。