糖醋里脊

2012-01-01 14:52

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糖醋里脊

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● 主 料:里脊肉、鸡蛋

● 辅 料:珍选糖醋汁。

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制作步骤:

●切好里脊肉,用盐、白胡椒、蛋清、姜汁抓匀腌制十分钟;

●腌好的里脊肉,用干淀粉拌匀,放在漏勺里备用,油烧至八成热,将漏勺侵入,迅速炸定型,捞出后,复炸一次

锅中放入珍选糖醋汁,熬滚以后,再倒入炸好的里脊翻炒均匀即可。

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