生腌雪蛤

生腌雪蛤

● 主 料：雪蛤；

● 辅 料：珍选海鲜生腌捞汁、蒜、姜、小米辣、香菜。

制作步骤：

● 准备鲜活的雪蛤，用刷子将雪蛤刷洗干净；

● 清洗干净的雪蛤，用开水烫10秒即可，容易去壳，切忌不要烫的时间太久；

● 碗中放入蒜末、姜末、小米辣和香菜，再倒入珍选海鲜生腌捞汁，搅拌均匀。

● 将调好的生腌料汁倒在雪蛤上，盖上盖子，密封保存，放入冰箱冷藏2小时以上即可食用。